Bagel File 070 Boulangerie PALMED’OR (神奈川県相模原市)

午前中、休日サービス出勤を終えてから、ベーグルドライブ。
(In the morning, after finishing the service attendance holiday, bagels drive.)

お店の存在を知ってからチャンスは伺っていたのですが、駅からも遠く、近くをバスも通っていないため、なかなか行くチャンスがありませんでした。
(It had been eyeing the chance to know from the presence of the shop, but because far from the station, the bus is also not through the close, did not have a chance to go easily.)

本日チャンス到来!
(Today your chance!)

連れて行ってもらいました。
(Took me.)

橋本駅や相原駅の間あたりの位置ではありますが、両駅からも車で20分くらいかかります。
(Although it is at a location between per Aihara station and Hashimoto Station, but it takes about 20 minutes by car from both the station.)

カインズホームのすぐそばにあります、パルムドールへ行ってきました。
(Located on the doorstep of Cainz Home, and I went to PALMED'OR.)

こちらのオーナーは有名店出身で、お店のベーグルも評判高く一度来てみたかったのです。
(Owners here in the famous shop from, bagel shop is also wanted to come once high reputation.)


駐車場も4台分くらいあります。
(There are about four cars parking.)

店内にはいろんな種類のパンが並んでいました。
(Bread of various kinds had lined up in the store.)


そして人気のベーグルも並んでいます。
(And bagels also popular lined up.)


ベーグルにはこだわっている模様。
(State in which stuck to bagels.)


ベーグル以外は、じゃこチーズを購入。
(The bagels except, buy a small fish cheese.)


リベイクすると、生地はとってもクリスピーで、じゃことチーズ、海苔の塩気が利いていてお酒に合いそうなパンでした。
(If you rebaked, the dough in very crispy, it was bread would fit in drink salty cheese and small fish, seaweed is not clever.)


ベーグルは、かぼちゃベーグル、バナナベーグル、よもぎベーグル、プレッツェルベーグルを購入。
(Bagel, buy pumpkin bagels, bagels banana, mugwort bagels, pretzels bagels.)

かぼちゃベーグルは最後の一個を運よくゲット!
(Pumpkin bagel Get luckily the one of the last!)

断面がしっかりかぼちゃの色で、かぼちゃの風味もしっかり。
(The color of the pumpkin firmly, flavor of pumpkin is also firmly in cross-section.)

そこまでひきは強くなく、ソフトなもちもち感。
(Elasticity is not strong up there, glutinous feeling soft.)

バナナベーグルは、バナナダイスがたっぷり練りこまれていて、バナナの風味もしっかり効いています。
(Banana bagel, banana dice have been kneaded plenty of banana flavor also has worked firmly.)

よもぎベーグルは、生地が超濃いよもぎ色。
(Mugwort bagels, mugwort color dark super dough.)

中にはあんこがたっぷり巻き込まれていて、重量感が一番ありました。
(Bean jam has been caught plenty, there was the most weight feeling inside.)

よもぎの風味はそこまで強くないけれど、あんこが上品で美味しかったです。
(Flavor of wormwood is not strong up there, but it was delicious bean jam elegant.)

プレッツェルベーグルは、ベーグルとプレッツェルの両方の製法を用いた製品と記載されていましたが、クラストはプレッツェル、クラムはベーグルといった感じで、一度に二度おいしいパンといった印象。
(Pretzels bagels would have been described as products using the preparation of both the pretzels and bagels, but the crust is pretzels, a feeling such as bagels, crumb impression and bread twice a delicious at once.)

表面の岩塩がいいアクセントになって美味しかったです。
(It was delicious rock salt on the surface becomes a good accent.)

価格は200円前後とどれも買いやすい価格です。
(The price is affordable to buy any 200 yen.)


お店は交通の便が悪いにもかかわらず、お昼時というのもあってか、お客さんは絶えずいる感じでした。
(Despite the convenience to transportation is bad, or there's also that lunchtime, the shop I felt're constantly visitor.)

今回はベーグルをメインに買ってみましたが、他のパンも美味しそうでした。
(I tried to buy a bagel in the main this time, but the bread of the other was also delicious.)

なかなか行くチャンスはないかもだけど、チャンスがあったらまた行ってみたいパン屋さんです。
(I be no chance to go hard, but it is a bakery that want to go again when there is a chance.)




★★★★☆---味
★★★★★---価格
★★☆☆☆---立地
★★★★☆---雰囲気

(味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装)