Bagel File 079 小さい台所-リトキチ・ベーグルズ- (東京都調布市)

天気のよい週末。
(The weather is good weekend.)

夕方からの予定の前に、お決まりのべーぐるさんぽ。
(Before scheduled from the evening, usual and bagels walk.)

まずは調布駅下車。
(First Chofu Sta.)

駅からちょっと遠く、バスもあるのですが、私といえば歩きですよね!
(A little far from the station, but also there is the bus, but it is to walk and speaking with me!)

歩いてみると大した距離じゃないかなぁと思ったのですが、最後に心臓破りの坂が待っていました。
(When I walked I thought I wonder if not a big deal, but distance, slope of the last heart-breaking had been waiting.)

坂を上り終えると、住宅街の中にお店はあります。
(After finishing up the hill, there are shops in the residential area.)

小さい台所です。
(Is Chiisai-daidokoro.)


自宅兼工房といった感じです。
(I feel like home and workshop.)


月に数回しか工房がオープンしないので、やっとタイミングが合いました。
(Since only workshop is not open several times in one month, the timing was finally fit.)


原材料にこだわったパンやスイーツを取り扱っています。
(I am dealing with bread and sweets stuck to the raw materials.)


開店してすぐに到着したので、商品は一通り残っていました。
(Now that we have arrived as soon as they opened, product was still one ways.)


カレーライスベーグル、さつまいもベーグル、twitterで気になった梨と林檎のパイを購入。
(Curry Rice bagels, sweet potato bagels, buy a pear and apple pie that was worrisome in twitter.)

カレーライスベーグルは、炊いたご飯と自家製レーズン酵母で作られたベーグル。
(Curry Rice bagels, made with rice and homemade raisin yeast cooked bagels.)

もちろんリベイクして食べたのですが、生地が香ばしくてもちもち。
(Of course, I was eaten rehash, but chewy and is fragrant dough.)

生地のカレー風味とカレーフィリングのバランスもちょうどいい!!
(Balance of the fabric of curry flavor and the curry filling also just nice! !)

さつまいもベーグルは、あこ天然酵母と湯種を使用したベーグル。
(Sweet potato bagels, bagels with Ako natural yeast and water roux.)

カレーライスベーグルと比べると弾力が強めのもちもち感。
(Chewy feeling of elasticity is stronger when compared with curry rice bagels.)

中のさつまいもペーストがさつまいもの自然な甘みと風味で美味しい。
(Sweet potato paste is delicious with natural sweetness and flavor of sweet potato in.)

甘過ぎないからとても食べやすいです。
(It is because not too sweet and is very easy to eat.)

梨と林檎のパイは、練りパイでサクサクのクッキーのような食感。
(Pear and apple pie, texture like crisp cookies in the batter pie.)

梨と林檎のフィリングがとても美味しいし、パイ生地がフィリングのおいしさを引き立てていました。
(To very delicious filling of pear and apple, pie dough had complemented the taste of the filling.)

どの商品も丁寧に作られているのが商品からも伝わりました。
(Which products are also made in polite I was transmitted from the commodity.)

癒し系の店員さんのおかげで、心臓破りの坂を上った疲れも忘れてしまいました!!
(Thanks to the clerk's healing, I will also forget tired that went up the slope of the heart-breaking! !)

今月でオープン3周年だそうです。
(It seems third anniversary open this month.)

工房で買える日が限られてはいるのですが、チャンスがあればまた行きたいです。
(The question does have limited the day that you can buy in the workshop, but I want to go and, if you have a chance.)




公式HP  http://chiisai-daidokoro.com/menu.html


★★★★☆---味
★★★★☆---価格
★★★☆☆---立地
★★★★★---雰囲気

(味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装)