Special Boulangerie Chez FaFa (神奈川県藤沢市)

偶然通りかかったChigayaからすぐ近くにあるお店にも立ち寄りました。
(I stopped in the shop it is in the immediate vicinity from accidentally passing by was Chigaya.)

シェ ファファというお店。
(Shop called Chez FaFa.)


エメラルドグリーンの店構えが目を引きます。
(Appearance of store of emerald green will draw the eye.)


いろいろな種類のパンが並んでいました。
(Various types of bread was arranged.)


時間が遅めだったので、おそらく売り切れのパンもあったと思います。
(Since the time was late, I will probably think that there was also sold out of bread.)


店主の方、外人さんでした。
(Towards the shopkeeper, was a foreigner's.)


購入したのは、6fruits、自家製チキンとほうれん草、ブルーベリーとクランベリーとクリームチーズ。
(It was purchased, 6fruits, homemade chicken and spinach, blueberry and cranberry and cream cheese.)

6fruitsは、ひきの強いライ麦生地に6種類のフルーツがほんとにぎっしり入っています。
(6fruits is, six types of fruit to strong rye dough elastic has really tightly contained.)

これはフルーツ好きにはたまらないです。
(This is like dying fruit.)

自家製チキンとほうれん草は、生地はチャバタにほうれん草が練りこまれています。
(Homemade chicken and spinach, the dough has been kneaded the spinach to the ciabatta.)

切ってみると断面は・・・
(The cut Try and cross-section ...)


どーんとチキンが入っていました。
(Large chicken had entered.)

もちもちの生地にチキン。
(Chicken dough sticky.)

プルクワと同じ組み合わせではありますが、やっぱり間違いないです。
(Although it is the same combination as the POURQOUI? But, is not after all a mistake.)

ブルーベリーとクランベリーとクリームチーズは、これも断面が素敵すぎる。
(Blueberry and cranberry and cream cheese, which is also cross-section is too nice.)


生地にはクランベリー、中にはブルーベリーとクリームチーズがたんまり。
(The cranberries to the dough, plenty of blueberry and cream cheese in.)

見た目の通り味も満足できます。
(Also I will be satisfied as taste of appearance.)

生地はふんわり系かと思ったけど、結構ひきがあるタイプ。
(Though fabric thought fluffy or system, type there is quite resilient.)

素材の味がしっかりしているので、生地の主張にも負けずにバランスも良いです。
(Since the firm is material of taste, is balance also may not lose to claims of fabric.)

3個ともとても美味しい、私好みのパンでした。
(Three both very tasty, it was my favorite bread.)

他のパンも食べてみたいです。
(I would like to also eat other bread.)

湘南エリアに好きなお店が一店増えてうれしい!!
(Shonan is happy increases by one stores favorite shops in the area! !)




★★★★★---味

★★★★☆---価格
★★★☆☆---立地
★★★★☆---雰囲気

(味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装)