Special ecomo BAKERY (神奈川県横浜市)

毎日ホントに暑いです。
(It is hot to really every day.)

元町で大学時代の友人とランチをする約束があったので、待ち合わせの前にパン屋さんへ。
(Because there was a commitment to a friend and lunch college in Motomachi, waiting to bakery before.)

まずは、先週オープンしたばかりのエコモベーカリーへ行きました。
(First of all, I went to ekomo BAKERY just opened last week.)


辻堂の店舗には行かずに終わっていたので、近くにできて嬉しい!!
(Because was not end without going to the store of Tsujido, I'm glad to be able to close! !)


店内にはオーガニックにこだわった個性豊かなパンが並んでいます。
(The interior is lined with quirky bread stuck to organic.)


食パンもいろいろありました。
(Bread There was also a lot.)


形もかわいい。
(Form cute.)


焼き菓子もあります。
(There are also baked goods.)


レジ前は焼き菓子中心。
(Pre-registration is baked goods center.)


購入したものは、まずは有機豆乳とオリーブオイルのパン。
(What was purchased, the First bread of organic soy milk and olive oil.)

ほんのりオリーブオイルの風味が感じられ、豆乳が練りこんであるのでクラムはもちもち。
(Of olive oil flavor is felt slightly, because the soy milk is kneaded crumb glutinous.)

トーストするとクラストはサクサク。
(When you toast crust crispy.)

素材の味がしっかり感じられます。
(Material of taste it felt firmly.)


あとは、クランベリーリング、ふすまパン、有機抹茶の粒つぶあんぱん。
(After that, cranberry ring, bran bread, organic green tea of ​​the grain grain Ampang.)

クランベリーリングは、見た目のとおり製品のほとんどの割合をクランベリーが占めていました。
(Cranberry ring, most of the proportion of the product as of the appearance cranberry had occupied.)

クランベリーそのものを食べているような贅沢な味。
(Luxurious tastes like eating cranberry itself.)

生地はパンっぽくなく、食感強めなケーキのようでした。
(The dough is like not a bread, it was like a texture to strengthen such cake.)

ふすまパンは、ふすま特有のクセはなく、とても食べやすかったです。
(Bran bread, not bran peculiar habit, I was very easy to eat.)

食感はもちもち。
(Texture is sticky.)

有機抹茶の粒あんぱんは、高級抹茶を使用した生地にたっぷりの上品な甘さの粒あんが包まれています。
(Organic green tea of ​​grain Ampang, the grain bean jam of plenty of elegant sweetness in the dough using the luxury green tea has been wrapped.)

ほんのり苦みの効いた生地と絶品の粒あん、とても完成度の高い和菓子を食べているようでした。
(Slightly bitter-conditioned fabrics and excellent grain sauce, it was like eating a high very degree of perfection sweets.)


商品はどれも原料にこだわっているだけあって、割高です。
(It met only Any product stuck to the raw material, is expensive.)

ただ、他店にはない独自の製品を扱っているという点では唯一無二のお店ではないかと思います。
(However, I think that it is the one and only shop in terms of dealing with their own product not in other stores.)

店内はカフェも併設されており、カフェを利用している人も結構いました。
(Store cafe have also been features, those who use the café there were fine.)

カフェでは、店内のパンのほか、無農薬・有機栽培のコーヒー、コールドプレスジュースなども味わえるようです。
(In the cafe, in addition to the store of bread, pesticide-free, organic cultivation of coffee, seems to taste well as cold-pressed juice.)

元町という気品あふれた街にはフィットしているお店だと思いました。
(The city was full of elegance that Motomachi was I think the shop you are fit.)






★★★★☆---味
★★★☆☆---価格
★★★★☆---立地
★★★★☆---雰囲気

(味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装)