Bagel File 119 Boulangerie lurey ② (神奈川県横浜市)

久しぶりに暖かい日となったので、抱っこひもデビューも兼ねてお散歩に行きました。
(Since became a warm day for the first time in a long time, I went for a walk also serves as sling debut.)

お散歩ついでにべーぐるさんぽ。
(Strolling incidentally bagels walk.)

引っ越ししてすぐに一度来たお店、ブーランジェリールレイです。
(Moving to immediately once came shops, it is Boulangerie lurey.)


前回のレポはこちら ⇒ Bagel File 119 Boulangerie lurey
(The last of the report is here)


お店前で老人が談笑してました。
(Old man had been chatting in front of the shop.)

前回は開店と同時にお店に行ったら、まだ焼きあがらないパンが多かったので、今回は昼過ぎに来店。
(I went to the opening at the same time as the shop the last time, because it was often bread still not rise baked, this time coming to the store in the early afternoon.)


しかし遅すぎました。
(But it was too late.)


ほとんど残っていなかった・・・。
(I did not almost left.)

お昼前かお昼に行かないとだめですね。
(It is useless and do not go to lunch before or lunch.)


今回狙っていたものは残っていました。
(Which was aiming this time was left.)


購入したものは、キューブパン2種類。
(Those who purchased, cube bread two types.)

クリームチーズあんぱんは前回気に入った商品。
(Cream cheese Ampang is product is you like the last time.)

こしあんとクリームチーズの相性の良さは健在。
(Goodness of the compatibility of bean jam and cream cheese is alive and well.)

表面にごまがのっているのは、和栗。
(It is the sesame is riding on the surface, Waguri.)

こしあんと栗の甘露煮が入っています。
(Compote of bean jam and chestnut is on.)

栗は存在感があって、あんことの相性も良かったです。
(Chestnuts be no presence, it was also good compatibility with red bean paste.)

生地は軽い食感で、フィリングの存在を引き立ててくれるような味わいと食感でした。
(The fabric is a light texture, was a taste and texture like me brings out the presence of the filling.)


メープルロールは、ややひきがある生地にメープルシロップが巻いてあります。
(Maple roles are wrapped maple syrup to the dough is somewhat resilient.)

生地の旨みにほんのりメープル風味が加わって、美味しかったです。
(Subjected to any slightly maple flavor to taste of the dough, it was delicious.)

120円の価格ですが、これはクオリティ高い商品でした。
(It is a price 120 yen, this was a quality high commodity.)

ミルクカスタードは、ミルクパンにカスタードクリームがサンドされています。
(Milk custard, custard cream has been sand in milk bread.)

ミルクパンは、ほんのり優しい甘さで歯切れのよい食感。
(Milk bread, crisp texture with slightly gentle sweetness.)

カスタードクリームは、ミルク感の強いタイプで口どけがとても良かったです。
(Custard cream is melting in the mouth was very good in the strong sense of milk type.)

パンもクリームも程よい主張でバランスよかったです。
(Pan was also good balance in the cream also reasonable claim.)


今回一番食べたかった商品は、フロランタン。
(Most wanted to eat goods this time, Florentines.)

こちらは、ベースがベーグルなんです。
(Here, the base is I'm a bagel.)

通常のフロランタンと比べると甘さやバターの風味はありませんが、サクサクの食感で口当たりが軽い!
(Although there is no flavor of normal as compared and sweet and butter Florentin, it is light taste with the texture of crunchy!)

ラスクみたいな印象。
(Rusk like impression.)

ベーグルを使っている分、面積も大きく、でも口当たりが軽いから、たくさん食べれてうれしいです。
(Minute you have a bagel, area is also large, but because there is light taste, is happy to eat a lot.)

これは斬新なアイディアですね。
(This would be a novel idea.)


今回は子連れで初めてパン屋さんに訪問してみました。
(This time I tried to visit for the first time in the bakery at the Lone.)

混雑するお店や店内が狭いお店はなかなか難しそうだけど、近場から徐々に再開していきたいと思います。
(But shops and store the narrow shop that congestion is quite complicated, but, I would like to resume gradually from the near-field.)

早く春にならないかな~。
(Wonder if not early in the spring.)




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★★★★☆---味
★★★★☆---価格
★★★★☆---立地
★★★★☆---雰囲気

(味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装)