桜の開花宣言もあり、いよいよ春ですね～。
とはいえ週の後半は寒の戻りがあるとか・・・。
南町田のグランベリーモールに買い物に出かけた帰りに一店寄ってもらいました。
つきみ野駅からすぐのところにあります、ルリエです。
天然酵母を使用したパンのお店。
駐車場はありません。
近くにチェーン店のパン屋さんがありました。
お昼の時間にお店に行きましたが、売り切れている商品もありました。
こちらの棚は品薄状態。
デニッシュ類はまだありました。
惣菜パンも残りわずか。
ハード系からは２種類購入。
オレンジミエル。
はちみつを練りこんだ生地に、オレンジピールが入っています。
結構ハード系のパンかと思ったけど、生地はふんわり。
リベイクするとクラストパリッと、クラムはふんわりではちみつの優しい甘みを感じます。
オレンジピールの酸味がいいアクセントになっていました。
大納言。
大納言とくるみとシナモンを練りこんだパンです。
生地はもっちり食感で、大納言の甘みとくるみの食感、シナモンのスパイシーさが相まってバランスよく仕上がっていました。
ハード系では意外な組み合わせですが、美味しかったです。
塩パン。
もっちり食感で底面はカリッとしていて、岩塩のピリッとした塩味が効いていました。
ジューシー感は弱いけれど、ほんのりバターの風味はします。
ごまだれもち。
もちもちした白生地に、本当にごまだれ餅が包まれています。
餅とパン生地の境界が分からないくらい生地はもちもち。
白生地特有のイースト臭やくちゃつきはありませんでした。
ごまだれは、団子やお餅に入っているごまだれそのものでした。
お昼にお店に行ったときには結構品薄に近い状態で、売り切れてしまっている商品も多かったようです。
王道なパンもありますが、結構個性的なパンも並びます。
価格は比較的良心的なので、お買い求めしやすいお店でした。
公式ＨＰ http://www.b-relier.com/
★★★☆☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★★☆－－－立地
★★★☆☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装
とはいえ週の後半は寒の戻りがあるとか・・・。
南町田のグランベリーモールに買い物に出かけた帰りに一店寄ってもらいました。
つきみ野駅からすぐのところにあります、ルリエです。
天然酵母を使用したパンのお店。
駐車場はありません。
近くにチェーン店のパン屋さんがありました。
お昼の時間にお店に行きましたが、売り切れている商品もありました。
こちらの棚は品薄状態。
デニッシュ類はまだありました。
惣菜パンも残りわずか。
ハード系からは２種類購入。
オレンジミエル。
はちみつを練りこんだ生地に、オレンジピールが入っています。
結構ハード系のパンかと思ったけど、生地はふんわり。
リベイクするとクラストパリッと、クラムはふんわりではちみつの優しい甘みを感じます。
オレンジピールの酸味がいいアクセントになっていました。
大納言。
大納言とくるみとシナモンを練りこんだパンです。
生地はもっちり食感で、大納言の甘みとくるみの食感、シナモンのスパイシーさが相まってバランスよく仕上がっていました。
ハード系では意外な組み合わせですが、美味しかったです。
塩パン。
もっちり食感で底面はカリッとしていて、岩塩のピリッとした塩味が効いていました。
ジューシー感は弱いけれど、ほんのりバターの風味はします。
ごまだれもち。
もちもちした白生地に、本当にごまだれ餅が包まれています。
餅とパン生地の境界が分からないくらい生地はもちもち。
白生地特有のイースト臭やくちゃつきはありませんでした。
ごまだれは、団子やお餅に入っているごまだれそのものでした。
お昼にお店に行ったときには結構品薄に近い状態で、売り切れてしまっている商品も多かったようです。
王道なパンもありますが、結構個性的なパンも並びます。
価格は比較的良心的なので、お買い求めしやすいお店でした。
公式ＨＰ http://www.b-relier.com/
★★★☆☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★★☆－－－立地
★★★☆☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装