久々に通販の新規開拓しました！！
実家に帰省も控えているのでそこまで量はいらないけれど、送料はできればかからない、そしてお任せではなく好きなものを選べたら・・・。
そんな自己中な要望をかなえてくれるお店、ブルージュ洛北にオーダーしてみました。
今回は６個入りで数種類の中から好きなものを選べる送料無料のセットにしました。
洛北ベーグル６個入り。
一個ずつレポります！
洛北ベーグル 黒七味チーズ。
黒七味を練りこんだ生地にチーズを巻き込んだベーグル。
生地はもっちもちで、むぎゅーっとした食感が堪りません。
黒七味のピリッとした辛さが結構効いています。
それにチーズが加わってマイルド感を付与。
斬新な組み合わせだけどアリです。
ビール飲みたくなりました(笑)
洛北ベーグル クランベリー。
天然酵母に乳酸菌、玄米・はと麦・ライ麦とドライクランベリーを練りこんだベーグルです。
生地は天然酵母特有のもっちもち感。
ドライクランベリーは紅茶のリキュールで戻した甲斐あって、酸味がとげとげしくなく、甘味が結構感じられました。
クランベリーは粒も大きく、存在感もありました。
シンプルなベーグルだけど、生地にも素材にもひと手間加わっているため、とても豪華に感じられる逸品です。
洛北ベーグル 黒糖ナッツ。
天然酵母、乳酸菌に三穀(玄米、はと麦、ライ麦)を口当たりが良くなるまで柔らかく煮込んで、手ごねしたベーグルです。
生地の食感はほんとにもっちもち。
クラストはパリッとしているのにむぎゅーっとひきもすごい。
黒糖の風味もしっかり効いていて、甘味も感じられました。
三穀やくるみの食感もいいアクセントになっていたので、食べ飽きることなく最後まで美味しくいただけました。
洛北ベーグル カレーかぼちゃ。
カレー生地に、かぼちゃを巻き込んだベーグル。
生地は結構しっかりカレー風味が感じられ、とてもスパイシー！
食感はもっちもち。
中のかぼちゃはホクホクで、かぼちゃそのものの甘みや風味が堪能できました。
意外な組み合わせだったけれど、どちらの味もぶつかることも相殺することもなくバランスが取れていました。
生キャラメルのケーキベーグル。
スポンジと生キャラメルソースを包み込んだベーグル。
生地はキャラメルの甘い風味。
リベイクしなかったので、もちもち度は弱め。
フィリングは、生キャラメルソースは濃厚で、スポンジと相まってまさにケーキ！！
リベイクして食べたら絶対もっと美味しかっただろうなぁと思いました。
辻利抹茶＆極上黒豆ベーグル。
天然酵母、三穀（玄米、ハト麦、ライ麦）、抹茶(祇園辻利、他)、を使用した生地に、地物の極上大粒黒豆を巻き込んだベーグル。
生地は抹茶の風味と三穀の食感が感じられます。
黒豆はコロコロたくさん入っていました。
これもリベイクして食べれなかったのがもったいなかった・・・。
はじめてオーダーしたブルージュ洛北のベーグル。
全体的に生地にはしっかり味がついていて、フィリングのないものでもしっかり素材の味が伝わります。
もっちもち生地は、結構クセになります。
リベイクもしくは、温め必至！！
価格や好きなフレーバーを選べるところからも、またオーダーしてもいいかなと思えるベーグルでした。
実家に帰省も控えているのでそこまで量はいらないけれど、送料はできればかからない、そしてお任せではなく好きなものを選べたら・・・。
そんな自己中な要望をかなえてくれるお店、ブルージュ洛北にオーダーしてみました。
今回は６個入りで数種類の中から好きなものを選べる送料無料のセットにしました。
洛北ベーグル６個入り。
一個ずつレポります！
黒七味を練りこんだ生地にチーズを巻き込んだベーグル。
生地はもっちもちで、むぎゅーっとした食感が堪りません。
黒七味のピリッとした辛さが結構効いています。
それにチーズが加わってマイルド感を付与。
斬新な組み合わせだけどアリです。
ビール飲みたくなりました(笑)
天然酵母に乳酸菌、玄米・はと麦・ライ麦とドライクランベリーを練りこんだベーグルです。
生地は天然酵母特有のもっちもち感。
ドライクランベリーは紅茶のリキュールで戻した甲斐あって、酸味がとげとげしくなく、甘味が結構感じられました。
クランベリーは粒も大きく、存在感もありました。
シンプルなベーグルだけど、生地にも素材にもひと手間加わっているため、とても豪華に感じられる逸品です。
天然酵母、乳酸菌に三穀(玄米、はと麦、ライ麦)を口当たりが良くなるまで柔らかく煮込んで、手ごねしたベーグルです。
生地の食感はほんとにもっちもち。
クラストはパリッとしているのにむぎゅーっとひきもすごい。
黒糖の風味もしっかり効いていて、甘味も感じられました。
三穀やくるみの食感もいいアクセントになっていたので、食べ飽きることなく最後まで美味しくいただけました。
カレー生地に、かぼちゃを巻き込んだベーグル。
生地は結構しっかりカレー風味が感じられ、とてもスパイシー！
食感はもっちもち。
中のかぼちゃはホクホクで、かぼちゃそのものの甘みや風味が堪能できました。
意外な組み合わせだったけれど、どちらの味もぶつかることも相殺することもなくバランスが取れていました。
スポンジと生キャラメルソースを包み込んだベーグル。
生地はキャラメルの甘い風味。
リベイクしなかったので、もちもち度は弱め。
フィリングは、生キャラメルソースは濃厚で、スポンジと相まってまさにケーキ！！
リベイクして食べたら絶対もっと美味しかっただろうなぁと思いました。
天然酵母、三穀（玄米、ハト麦、ライ麦）、抹茶(祇園辻利、他)、を使用した生地に、地物の極上大粒黒豆を巻き込んだベーグル。
生地は抹茶の風味と三穀の食感が感じられます。
黒豆はコロコロたくさん入っていました。
これもリベイクして食べれなかったのがもったいなかった・・・。
はじめてオーダーしたブルージュ洛北のベーグル。
全体的に生地にはしっかり味がついていて、フィリングのないものでもしっかり素材の味が伝わります。
もっちもち生地は、結構クセになります。
リベイクもしくは、温め必至！！
価格や好きなフレーバーを選べるところからも、またオーダーしてもいいかなと思えるベーグルでした。
公式HP http://www.brugge-rakuhoku.com/bread/index.html
★★★★☆－－－－味
★★★★☆－－－－価格
★★★★☆－－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、雰囲気→店の対応）
★★★★☆－－－－味
★★★★☆－－－－価格
★★★★☆－－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、雰囲気→店の対応）