山形パン屋巡り第四弾は、庄内方面に海鮮グルメを堪能しに行く前にお立ち寄り。
新庄市にありますげたぱんです。
二年ぶりの来店。
前回レポはこちら ⇒ Special げたぱん
外壁にげたぱんの文字が加わりました。
久々の晴天でなんか嬉しい。
食べたかったキッシュはありました。
早めの時間でしたが、あまり品数はなく・・・。
ハード系は１１時過ぎに並ぶという・・・。
お目当てがすべて買えずに残念。
とりあえず５種類購入。
天気が良かったので、外のイートインスペースで塩ぱんだけいただきました。
●塩ぱん
ハード生地にバターを巻き込み、岩塩をトッピングしたもの。
焼き立てではなかったのは残念だったけれど、ひきの強いクラストにバターが染みたもっちりクラム、トップの岩塩がピリッとあくセットになっていて、冷めていても美味しい。
これ焼き立てだったらやばいと思う。
こちら母のお気に入り。
●夏のフォカッチャ
フォカッチャ生地に、トマトとズッキーニ、バジルとモッツァレラチーズをトッピングしたもの。
生地はクラストカリッとクラムもっちり。
トマトは甘味がしっかりで、ズッキーニの食感、バジルのさわやかな味わいに加え、モッツァレラチーズのもちもちとろりな存在感、バランスよかったです。
●カプレーゼ
よずべぇトマトとモッツァレラチーズ、バジルを包んだ夏限定の揚げパン。
リベイクして生地はさっくりジューシーでもちもち。
よずべぇトマトは甘味がしっかりの地場野菜。
バジルが結構強めでイタリアンテイストの強いパンでした。
●あんぱん
ふんわりもちもちの生地に、粒餡を包み、黒白ごまを付けて平焼きにしたもの。
生地は軽くて歯切れが良い。
粒あんは甘さ控えめで、さらりとした口どけがいい。
後味すっきりなあんぱんでした。
プラス１０円でバターをサンドしてくれるみたい。
●畑なすとペッパービーフ バジルの香りキッシュ
タルト台はサックサクで甘さ控えめ。
なすは大ぶりで柔らかくてジューシー。
バジルが効いていて後味は爽やか。
ずっしり重みはあるけれど、あっさりいただけるので食べ口はまったく重くなかったです。
約二年ぶりのげたぱんさん。
ハード系のパンが食べれなかったのは残念だったけれど、相変わらずパンのクオリティーは高いです。
今回はバジルものが集中しちゃったけれど、季節野菜や地場野菜を使っていてどれも美味しい。
個人的に県内のパン屋さんのなかでもお気に入りの一つ。
土日は朝からフルメンバーが並ぶとのこと。
次はリベンジしたいな。
公式HP https://www.facebook.com/getayanet
★★★★☆－－－味
★★★☆☆－－－価格
★★☆☆☆－－－立地
★★★★☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
新庄市にありますげたぱんです。
二年ぶりの来店。
前回レポはこちら ⇒ Special げたぱん
外壁にげたぱんの文字が加わりました。
久々の晴天でなんか嬉しい。
食べたかったキッシュはありました。
早めの時間でしたが、あまり品数はなく・・・。
ハード系は１１時過ぎに並ぶという・・・。
お目当てがすべて買えずに残念。
とりあえず５種類購入。
天気が良かったので、外のイートインスペースで塩ぱんだけいただきました。
ハード生地にバターを巻き込み、岩塩をトッピングしたもの。
焼き立てではなかったのは残念だったけれど、ひきの強いクラストにバターが染みたもっちりクラム、トップの岩塩がピリッとあくセットになっていて、冷めていても美味しい。
これ焼き立てだったらやばいと思う。
こちら母のお気に入り。
フォカッチャ生地に、トマトとズッキーニ、バジルとモッツァレラチーズをトッピングしたもの。
生地はクラストカリッとクラムもっちり。
トマトは甘味がしっかりで、ズッキーニの食感、バジルのさわやかな味わいに加え、モッツァレラチーズのもちもちとろりな存在感、バランスよかったです。
よずべぇトマトとモッツァレラチーズ、バジルを包んだ夏限定の揚げパン。
リベイクして生地はさっくりジューシーでもちもち。
よずべぇトマトは甘味がしっかりの地場野菜。
バジルが結構強めでイタリアンテイストの強いパンでした。
ふんわりもちもちの生地に、粒餡を包み、黒白ごまを付けて平焼きにしたもの。
生地は軽くて歯切れが良い。
粒あんは甘さ控えめで、さらりとした口どけがいい。
後味すっきりなあんぱんでした。
プラス１０円でバターをサンドしてくれるみたい。
タルト台はサックサクで甘さ控えめ。
なすは大ぶりで柔らかくてジューシー。
バジルが効いていて後味は爽やか。
ずっしり重みはあるけれど、あっさりいただけるので食べ口はまったく重くなかったです。
約二年ぶりのげたぱんさん。
ハード系のパンが食べれなかったのは残念だったけれど、相変わらずパンのクオリティーは高いです。
今回はバジルものが集中しちゃったけれど、季節野菜や地場野菜を使っていてどれも美味しい。
個人的に県内のパン屋さんのなかでもお気に入りの一つ。
土日は朝からフルメンバーが並ぶとのこと。
次はリベンジしたいな。
公式HP https://www.facebook.com/getayanet
★★★★☆－－－味
★★★☆☆－－－価格
★★☆☆☆－－－立地
★★★★☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）