お友達よりベーグル便をいただきました。
ベーグル便そのは、広島県広島市のＢａｃｋ Ａｌｌｅｙです。
こちらもロゴをお借りします。
ホント憧れのお店で、手に入れるのがホント困難なお店。
そんなベーグルをいただけるなんて感謝感激です。
まさか食べれるとは思いませんでした。
こちらのお店からは２個。
●塩バタベーグル
プレーン生地に、塩バターを巻き込んだもの。
生地はレンチン→リベイクでクラストザクザクパリパリ。
クラムはむちーっと噛みごたえがあって、噛めば噛むほどうまみと酵母独特の風味。
ジューシーなバターとほのかな塩味が生地に合う！！
このクラスト相当好み！！
人気も納得なおいしさ。
●ほうじ茶メープルナッツベーグル
ほうじ茶生地に、メープルジャムとナッツを巻き込んだもの。
生地はリベイクでクラストパリッパリ、クラムは噛みごたえしっかり。
ほうじ茶の風味はそこまで強くなかったかも。
ナッツはコリコリ食感が心地よくて、メープルの甘みも時々アクセント。
生地が相変わらずおいしいくてたまらん！！
遂に対面したバクアレさんは、評判以上に美味しい。
生地だけでもいいくらい生地の美味しさに感動しました！！
ボリュームはそこまでないけれど、満足感高い！！
今度は自分でもゲットできるように頑張ります！！
公式HP https://www.instagram.com/backalley.bagel/?hl=ja
★★★★★－－－味
なし －－－価格
なし －－－立地
なし －－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
ベーグル便そのは、広島県広島市のＢａｃｋ Ａｌｌｅｙです。
こちらもロゴをお借りします。
ホント憧れのお店で、手に入れるのがホント困難なお店。
そんなベーグルをいただけるなんて感謝感激です。
まさか食べれるとは思いませんでした。
こちらのお店からは２個。
●塩バタベーグル
生地はレンチン→リベイクでクラストザクザクパリパリ。
クラムはむちーっと噛みごたえがあって、噛めば噛むほどうまみと酵母独特の風味。
ジューシーなバターとほのかな塩味が生地に合う！！
このクラスト相当好み！！
人気も納得なおいしさ。
●ほうじ茶メープルナッツベーグル
生地はリベイクでクラストパリッパリ、クラムは噛みごたえしっかり。
ほうじ茶の風味はそこまで強くなかったかも。
ナッツはコリコリ食感が心地よくて、メープルの甘みも時々アクセント。
生地が相変わらずおいしいくてたまらん！！
遂に対面したバクアレさんは、評判以上に美味しい。
生地だけでもいいくらい生地の美味しさに感動しました！！
ボリュームはそこまでないけれど、満足感高い！！
今度は自分でもゲットできるように頑張ります！！
公式HP https://www.instagram.com/backalley.bagel/?hl=ja
★★★★★－－－味
なし －－－価格
なし －－－立地
なし －－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）