引き続きいただいたベーグル便。
これまた貴重な広島のカムカムベーグル。
ロゴは拝借いたしました。
こちらのお店、自家製酵母が独特なようで、季節の野菜やら果物やら使っているようです。
生地に注目ですね！！
今回は２個いただいたのですが、別個にこちらのお店のベーグルをいただいていたので、合わせてレポさせていただきます。
全部で３個。
●黒豆甘納豆ベーグル
プレーンベーグルに、黒豆甘納豆を巻き込んだもの。
生地は全粒粉入りで、ほんのり酸味を感じつつも、後味に甘みも感じる。
人参やいろいろなも野菜や果物で酵母を作っているらしく、目で見てもわかる。
黒豆はたっぷりで柔らかくふっくらで甘みもしっかり。
シンプルだけど、特徴的な生地と合わさって、しっかり素材の味が感じられました。
●クリームチーズベーグル
プレーン生地に、クリームチーズを巻き込み、ブラックペッパーをトッピング。
生地はもっちりで弾力もあります。
プレーンなのにホントいろんな味がする！！
クラム見るといろんな色の粒が・・・。
クリームチーズは塩気を感じるタイプで、生地と合わさるとシンプルなんだけどいろんな味わいが。
生地の存在感半端ない！！
●ダブルチーズベーグル
プレーン生地に、ダイスチーズを巻き込み、たっぷりのチーズをトッピング。
生地は他のものと同じで、かなり特徴的！！
中のチーズはたっぷりで、リベイクするとほんのりとろんと柔らかく美味しい。
トッピング部分はカリカリで香ばしく、チーズ好きにはたまらん。
チーズがたっぷりだけど、生地の個性は際立っているからすごい！！
初めましてのカムカムベーグルさん。
自分じゃ絶対手に入れられないから嬉しすぎる！！
個性的な自家製酵母で、生地は唯一無二の特徴がありました。
ここまで個性的な酵母を使用したベーグルも珍しい。
今回のご縁に感謝！！
公式HP https://ja-jp.facebook.com/comecomebagel/
★★★★☆－－－味
なし －－－価格
なし －－－立地
なし －－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
これまた貴重な広島のカムカムベーグル。
ロゴは拝借いたしました。
こちらのお店、自家製酵母が独特なようで、季節の野菜やら果物やら使っているようです。
生地に注目ですね！！
今回は２個いただいたのですが、別個にこちらのお店のベーグルをいただいていたので、合わせてレポさせていただきます。
全部で３個。
●黒豆甘納豆ベーグル
生地は全粒粉入りで、ほんのり酸味を感じつつも、後味に甘みも感じる。
人参やいろいろなも野菜や果物で酵母を作っているらしく、目で見てもわかる。
黒豆はたっぷりで柔らかくふっくらで甘みもしっかり。
シンプルだけど、特徴的な生地と合わさって、しっかり素材の味が感じられました。
●クリームチーズベーグル
生地はもっちりで弾力もあります。
プレーンなのにホントいろんな味がする！！
クラム見るといろんな色の粒が・・・。
クリームチーズは塩気を感じるタイプで、生地と合わさるとシンプルなんだけどいろんな味わいが。
生地の存在感半端ない！！
●ダブルチーズベーグル
生地は他のものと同じで、かなり特徴的！！
中のチーズはたっぷりで、リベイクするとほんのりとろんと柔らかく美味しい。
トッピング部分はカリカリで香ばしく、チーズ好きにはたまらん。
チーズがたっぷりだけど、生地の個性は際立っているからすごい！！
初めましてのカムカムベーグルさん。
自分じゃ絶対手に入れられないから嬉しすぎる！！
個性的な自家製酵母で、生地は唯一無二の特徴がありました。
ここまで個性的な酵母を使用したベーグルも珍しい。
今回のご縁に感謝！！
公式HP https://ja-jp.facebook.com/comecomebagel/
★★★★☆－－－味
なし －－－価格
なし －－－立地
なし －－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）