ミチョリパンを出た後は、すぐ近くにあるもう一店のベーグル屋さんへ。
こちらも久々のそらとくもと。
前回のレポはこちら ⇒ Bagel File 098 そらとくもと
１３時過ぎの来店。
まさかの・・・、商品ゼロ。
追加焼きがこの後出るということだったけれど・・・。
取り置きしておいてよかった。
３種類。
●エスプレッソベーグル
プレーン生地に、クリームチーズとエスプレッソコーヒーソース、くるみを巻き込んだもの。
生地はレンチンでもっちもち。
ちょっと白楽ベーグルっぽい。
コーヒーソースは見た目のわりには苦くはないけれど、程よく苦みが効いていてクリチとの相性もいい！！
くるみも時々食感を付与していて美味しかった。
●グリとたまベーグル
米粉入りの生地に、玉ねぎとグリュエールチーズを巻き込み、チーズとクミンシードをトッピングしたもの。
生地はふんわりもっちりで比較的柔らかい部類。
チーズは香ばしいけど、クミンは独特。
玉ねぎは甘みがあって結構たっぷり。
チーズはクセのないグリュエールチーズで、味は優しめ。
ペッパーなどでもうちょっと味にパンチがあっても良かった。
●チーとまさんベーグル
トマト生地に、甘さの強いトマトを巻き込みチーズをトッピングしたもの。
生地は色鮮やかで、リベイクするとクラストパリッとクラムはもっちりで、程よいトマトの酸味も感じられます。
中のトマトはジューシーで甘みがしっかり。
ドライトマト並みに味も濃い！！
素材がしっかり堪能できました。
久々のそらとくもとさんは、相変わらずほんわか雰囲気のお店のご夫婦に癒されました。
営業時間が早いからか、商品が売れるのもどうやら早め。
でも午後からも追加焼きはしている模様。
確実にゲットしたい場合は必ず取り置きをおススメします。
お店は八ヶ岳店を閉めて、今は代々木上原店一本でやっているみたいです。
サンドも美味しいらしいので、またの機会に食べたいな。
久々のべーぐるさんぽは大充実でした。
公式HP http://www.sorato-kumoto.jp/
★★★★☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★★☆－－－立地
★★★★★－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
こちらも久々のそらとくもと。
前回のレポはこちら ⇒ Bagel File 098 そらとくもと
１３時過ぎの来店。
まさかの・・・、商品ゼロ。
追加焼きがこの後出るということだったけれど・・・。
取り置きしておいてよかった。
３種類。
●エスプレッソベーグル
生地はレンチンでもっちもち。
ちょっと白楽ベーグルっぽい。
コーヒーソースは見た目のわりには苦くはないけれど、程よく苦みが効いていてクリチとの相性もいい！！
くるみも時々食感を付与していて美味しかった。
●グリとたまベーグル
生地はふんわりもっちりで比較的柔らかい部類。
チーズは香ばしいけど、クミンは独特。
玉ねぎは甘みがあって結構たっぷり。
チーズはクセのないグリュエールチーズで、味は優しめ。
ペッパーなどでもうちょっと味にパンチがあっても良かった。
●チーとまさんベーグル
生地は色鮮やかで、リベイクするとクラストパリッとクラムはもっちりで、程よいトマトの酸味も感じられます。
中のトマトはジューシーで甘みがしっかり。
ドライトマト並みに味も濃い！！
素材がしっかり堪能できました。
久々のそらとくもとさんは、相変わらずほんわか雰囲気のお店のご夫婦に癒されました。
営業時間が早いからか、商品が売れるのもどうやら早め。
でも午後からも追加焼きはしている模様。
確実にゲットしたい場合は必ず取り置きをおススメします。
お店は八ヶ岳店を閉めて、今は代々木上原店一本でやっているみたいです。
サンドも美味しいらしいので、またの機会に食べたいな。
久々のべーぐるさんぽは大充実でした。
公式HP http://www.sorato-kumoto.jp/
★★★★☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★★☆－－－立地
★★★★★－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）