お友達からのベーグル便、五店目は、ジャンキーノンキー。
香川にあるお店です。
ロゴは拝借しました。
なかなか通販でも買えなくて、セレブな価格のお店みたいなのですが、おすそ分けいただきました。
ありがたや～。
２種類いただきました。
●塩バター安納芋ベーグル
全粒粉生地に、安納芋を巻き込み、トップに塩バターを塗布し、ごまをトッピング。
生地は、見た目プレッツェルのような色味で、クラストはじゅわっとバターと塩味。
クラムはふっくらで、ベーグルっぽくない食感。
安納芋は量は少ないけれど、濃厚。
塩バター風味と安納芋の相性も良かったです。
●酒粕味噌ベールベーグル
全粒粉生地に、オレンジピールを巻き込み、酒粕味噌ダマンドを上掛けしたもの。
生地は、ひきは弱めで優しいもっちり食感。
オレンジピールは量は少ないけれど、存在感はしっかり。
上掛けダマンドは、味噌のしょっぱいさで甘しょっぱい感じ。
底面はさっくりクッキーで、トップはしっとりケーキ。
オレンジピールともうまく交わる不思議。
ボリュームすごいけれど、あましょっぱテイストで飽きずに食べきれました。
初めましてのジャンキーノンキーさん。
なかなかの個性的で斬新なベーグルでした。
入手も難しいお店なので、とてもありがたくいただきました。
たっぷりいただいたベーグル便。
ご馳走様でした。
公式HP https://ja-jp.facebook.com/junkynonky/
★★★★☆－－－味
なし －－－価格
なし －－－立地
なし －－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
香川にあるお店です。
なかなか通販でも買えなくて、セレブな価格のお店みたいなのですが、おすそ分けいただきました。
ありがたや～。
２種類いただきました。
●塩バター安納芋ベーグル
生地は、見た目プレッツェルのような色味で、クラストはじゅわっとバターと塩味。
クラムはふっくらで、ベーグルっぽくない食感。
安納芋は量は少ないけれど、濃厚。
塩バター風味と安納芋の相性も良かったです。
●酒粕味噌ベールベーグル
生地は、ひきは弱めで優しいもっちり食感。
オレンジピールは量は少ないけれど、存在感はしっかり。
上掛けダマンドは、味噌のしょっぱいさで甘しょっぱい感じ。
底面はさっくりクッキーで、トップはしっとりケーキ。
オレンジピールともうまく交わる不思議。
ボリュームすごいけれど、あましょっぱテイストで飽きずに食べきれました。
初めましてのジャンキーノンキーさん。
なかなかの個性的で斬新なベーグルでした。
入手も難しいお店なので、とてもありがたくいただきました。
たっぷりいただいたベーグル便。
ご馳走様でした。
公式HP https://ja-jp.facebook.com/junkynonky/
★★★★☆－－－味
なし －－－価格
なし －－－立地
なし －－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）