Bagel File 071 coharu*bagel ③ (愛知県名古屋市)

お友達からの名古屋便、もう一店はコハルベーグル


画像は店舗訪問時の時のやつ。

過去レポはこちら ⇒ Bagel File 071 coharu*bagel


こちらからは2種類。


●塩バタークロワッサンベーグル
 プレーン生地に、バターを折り込んだクロワッサン風ベーグル。

これは強めにリベイク。

クラストザクザクのバリバリ、クラムはもっちりジューシー。

評判通り美味しい!!

バターもくどすぎず、塩味も程よくて食べやすい。

これ焼き立てだったらかなりやばいと思う。


●黒蜜わらびもちベーグル
 抹茶生地に、黒蜜とわらびもち、あずきを巻き込んだもの。

生地は、リベイクでクラストバリッとクラムむぎゅ。

抹茶の味は弱く、何か酸味が強い。

わらび餅はそこまで食感は分からず、黒蜜やあずきと一体化。

味は悪くないけれど、生地の酸味が最後まで気になってしまった。



コハルさん、どちらもお初のフレーバーだったけれど、クロワッサンは評判通り美味しかった。

貴重なベーグルごちそうさまでした。



公式HP http://www.coharubagel.com/


★★★★☆---味
★★★★☆---価格
★★★★☆---雰囲気

(味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装)