またまたお取り寄せ。
ここ最近レアなお店のお取り寄せ機会が多くて、立て続いております。
今回は大阪のＴＩＭＯ ＢＡＧＥＬＳです。
普段は通販していないのですが、インスタで限定２０名の募集を見かけて申し込みました。
１０個入りで送料込みで３３００円だったので、結構お手頃かなぁと。
結構小ぶりの部類には入るかな。
惣菜系も入ってて嬉しい。
レポさせていただきます。
⭕️プレーンベーグル
プレーン生地のベーグル。
見た目は小ぶりだけれど、ぷっくり高さがあります。
レンチンでクラストもクラムもむっちんむっちん。
結構甘みがしっかり。
シンプルで飽きの来ない味わいです。
⭕️全粒粉くるみベーグル
全粒粉生地に、くるみを練りこんだもの。
生地は、リベイクでクラストパリッと、クラムはむにゅーっとものすごい弾力。
くるみは香ばしく、存在感もあり。
小ぶりに見えるけれど、高さがあって噛みごたえもあるから、結構食べ応えありました。
自家製のキャラメルクリームを付けたらとても美味しかったです。
⭕️いちじくベーグル
プレーン生地に、無花果を練りこんだもの。
生地は、レンチンでもっちもちのむにゅーっと。
噛んでいくと甘みも感じるし、無花果のプチプチ感も感じられました。
クリチサンドしたらこれまたおいしそう。
⭕️ミックスベリーチーズベーグル
こちらはお友達におすそ分けさせていただきました。
⭕️レモンクリームチーズベーグル
レモンピールを練りこんだ生地に、クリームチーズを巻き込んだもの。
生地は、リベイクでクラストざっくりでクラムはむっちり。
生地の甘みが結構強く感じられました。
レモンピールは少な目で、時々酸味を感じる程度。
クリチとの相性はいいけれど、レモンの風味はもう少しあっても良かったかも。
⭕️五穀チーズベーグル
五穀生地に、チーズを巻き込み、チーズをトッピング。
生地は、リベイクで表面のチーズがカリカリ香ばしい。
他の生地がなかなかなの噛みごたえだったのに対し、これは比較的ソフトで五穀の食感が感じられます。
フィリングのチーズは、正直ほとんど入ってなくて、恐らくこれがフィリングだったであろうチーズがすべて流れ出ていました(笑)
その部分はカリカリトロトロで美味しかったけれど、フィリングとして食べたかった。
結果、もう少しチーズが欲しかったかな。
⭕️漬け込みフルーツベーグル
プレーン生地に、洋酒やシロップに漬け込んだフルーツを巻き込んだもの。
生地は、リベイクでクラストバリっとでひきも強く、クラムはむっちり噛みごたえ。
粉の味や甘みはそんなに感じない。
フルーツは、レーズンやクランベリー、無花果、柑橘ピールなど。
結構甘さもしっかりで、洋酒もしっかり効いていました。
クリチが入っていると生地との調和も感じられたかなと思います。
⭕️紫芋ベーグル
プレーン生地に、紫芋餡を巻き込み、黒ごまをトッピング。
生地は、リベイクでクラストパリパリ、クラムはもにゅっと弾力強め。
紫いもは鮮やかな色！！
甘さ控えめで、紫いもの風味がしっかり。
無駄に甘さが加えられていなくて美味しかったです。
⭕️明太子マヨベーグル
プレーン生地に、明太子マヨを巻き込み、トッピングしたもの。
生地は、リベイクでザックザクのむっちり。
明太子マヨは、あまりマヨ感はないけれど、明太子の味がしっかりで逆に良かった。
全体の半分くらいにしかフィリングは入っていなかったけれど、味は良かった。
今回の中では一番良かったかな。
⭕️メロンパンベーグル
プレーン生地に、メロンビスをかぶせたもの。
冷凍するとメロンパンってヅラ外れがひどいけれど、これもそれ。
解凍するとボロボロ・・・。
リベイクでビスはサクサクで生地はむっちり。
メロンパンとしても普通に美味しい。
でもメロンパンが基本的に好きじゃないので、男性陣が美味しくいただきました。
初めましてのＴＩＭＯ ＢＡＧＥＬＳさん。
見た目は小ぶりだけど、腰高でぷっくりな見た目が特徴。
生地は噛みごたえがしっかりで、小さくても食べ応えは十分。
他にも面白いフレーバーがあるようなので、いつか機会があれば店舗にも行ってみたいです。
公式HP http://www.timo-bagels.com/
★★★☆☆－－－－味
★★★★☆－－－－価格
★★★★☆－－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、雰囲気→店の対応）
ここ最近レアなお店のお取り寄せ機会が多くて、立て続いております。
今回は大阪のＴＩＭＯ ＢＡＧＥＬＳです。
普段は通販していないのですが、インスタで限定２０名の募集を見かけて申し込みました。
１０個入りで送料込みで３３００円だったので、結構お手頃かなぁと。
結構小ぶりの部類には入るかな。
惣菜系も入ってて嬉しい。
レポさせていただきます。
⭕️プレーンベーグル
見た目は小ぶりだけれど、ぷっくり高さがあります。
レンチンでクラストもクラムもむっちんむっちん。
結構甘みがしっかり。
シンプルで飽きの来ない味わいです。
⭕️全粒粉くるみベーグル
生地は、リベイクでクラストパリッと、クラムはむにゅーっとものすごい弾力。
くるみは香ばしく、存在感もあり。
小ぶりに見えるけれど、高さがあって噛みごたえもあるから、結構食べ応えありました。
自家製のキャラメルクリームを付けたらとても美味しかったです。
⭕️いちじくベーグル
生地は、レンチンでもっちもちのむにゅーっと。
噛んでいくと甘みも感じるし、無花果のプチプチ感も感じられました。
クリチサンドしたらこれまたおいしそう。
⭕️ミックスベリーチーズベーグル
こちらはお友達におすそ分けさせていただきました。
⭕️レモンクリームチーズベーグル
生地は、リベイクでクラストざっくりでクラムはむっちり。
生地の甘みが結構強く感じられました。
レモンピールは少な目で、時々酸味を感じる程度。
クリチとの相性はいいけれど、レモンの風味はもう少しあっても良かったかも。
⭕️五穀チーズベーグル
生地は、リベイクで表面のチーズがカリカリ香ばしい。
他の生地がなかなかなの噛みごたえだったのに対し、これは比較的ソフトで五穀の食感が感じられます。
フィリングのチーズは、正直ほとんど入ってなくて、恐らくこれがフィリングだったであろうチーズがすべて流れ出ていました(笑)
その部分はカリカリトロトロで美味しかったけれど、フィリングとして食べたかった。
結果、もう少しチーズが欲しかったかな。
⭕️漬け込みフルーツベーグル
生地は、リベイクでクラストバリっとでひきも強く、クラムはむっちり噛みごたえ。
粉の味や甘みはそんなに感じない。
フルーツは、レーズンやクランベリー、無花果、柑橘ピールなど。
結構甘さもしっかりで、洋酒もしっかり効いていました。
クリチが入っていると生地との調和も感じられたかなと思います。
⭕️紫芋ベーグル
生地は、リベイクでクラストパリパリ、クラムはもにゅっと弾力強め。
紫いもは鮮やかな色！！
甘さ控えめで、紫いもの風味がしっかり。
無駄に甘さが加えられていなくて美味しかったです。
⭕️明太子マヨベーグル
生地は、リベイクでザックザクのむっちり。
明太子マヨは、あまりマヨ感はないけれど、明太子の味がしっかりで逆に良かった。
全体の半分くらいにしかフィリングは入っていなかったけれど、味は良かった。
今回の中では一番良かったかな。
⭕️メロンパンベーグル
冷凍するとメロンパンってヅラ外れがひどいけれど、これもそれ。
解凍するとボロボロ・・・。
リベイクでビスはサクサクで生地はむっちり。
メロンパンとしても普通に美味しい。
でもメロンパンが基本的に好きじゃないので、男性陣が美味しくいただきました。
初めましてのＴＩＭＯ ＢＡＧＥＬＳさん。
見た目は小ぶりだけど、腰高でぷっくりな見た目が特徴。
生地は噛みごたえがしっかりで、小さくても食べ応えは十分。
他にも面白いフレーバーがあるようなので、いつか機会があれば店舗にも行ってみたいです。
公式HP http://www.timo-bagels.com/
★★★☆☆－－－－味
★★★★☆－－－－価格
★★★★☆－－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、雰囲気→店の対応）