今日は所用で平塚方面へ。
二宮に新しいベーグル屋さんができたという情報を入手しており、しかも土日のみの営業。
旦那氏にお願いして寄ってもらいました。
二宮駅南口から一号線沿いを小田原方面へ。
歩くと結構かかると思います。
湘南ベーグルショップ１７ＳＵＲＦというお店。
湘南エリアに貴重な専門店！！
開店して１時間も経っていなかったけれど・・・
もう２種類しか残っていなかった・・・。
でもしっかり取り置き予約をお願いしていました！！
自分用には８個購入。
どれもずっしり感満載で期待大！！
●バジルチーズチキンベーグル
プレーン生地に、チキンを巻き込み、バジルとチーズをトッピング。
リベイクで、生地はクラストむぎゅっと、クラムはしっとりもっちり。
チキンは肉厚で柔らかくてジューシー。
塩味だけでさっぱりだけど物足りない感じはない。
トッピングのバジルの風味とチーズの香ばしさもいいけれど、チキンにバジルの味もつぃていても良かったかな。
でもフィリングのチキンは美味しかった。
●チェダーチーズソーセージベーグル
プレーン生地に、ソーセージとチェダーチーズソースを包んだもの。
リベイクで、生地はクラストむぎゅっとクラムはもっちりで甘みを感じます。
ソーセージは結構大切りでジューシー。
チェダーチーズソースが見た目以上にたーっぷり！！
味は結構濃厚で、トルティーヤと合わせるナチョチーズみたい！！
めっちゃ美味しかった！！
●カレーベーグル
プレーン生地に、カレーを包み、パン粉をトッピング。
リベイクで、生地はクラストさくっと、クラムはふっくらもっちり。
カレーは、肉感もしっかりで辛さは控えめだけど、甘みやうまみが感じられます。
そして量もたっぷり。
巻き込みタイプと比べて生地はふっくら系だけど、包み込みタイプはとにかくフィリングがたっぷり。
フィリングたっぷり食べたい人には大満足！！
●スイートフロマージュパイナップルベーグル
プレーン生地に、ドライパインとクリームチーズ、ホワイトチョコを巻き込み、パインとけしの実をトッピング。
リベイクで、生地はクラストもクラムももちーっとでしっとり。
パインは大ぶりでジャキジャキ、甘みもしっかりでジューシー。
クリチとの相性は抜群で、ホワイトチョコで甘みのアクセント。
パインが甘くてジューシーだから、ホワイトチョコなくても良かったな。
●くるみと味噌あんこベーグル
プレーン生地に、味噌餡とくるみを巻き込み、くるみと黒ごまをトッピング。
リベイクで、生地はクラストカリッとクラムもっちり。
味噌餡は甘さとしょっぱさのバランスがすごく良くて、口当たりもすっきり。
くるみで食感のアクセント。
味噌餡とくるみの相性もいいし、甘しょっぱ党の方はかなり好きだと思う！！
●抹茶塩あんこベーグル
抹茶生地に、こしあんを巻き込み、表面に塩をトッピング。
リベイクで、生地はクラストもっちり、クラムはしっとりもちもち。
抹茶の風味は控えめ。
中にはこしあんがたっぷりで結構甘め。
トップの塩は溶けちゃってあんまり存在感ないかな。
こしあんが甘くてたっぷりだったから、もう少し塩気が効いてても良かったかも。
●ブルーベリーとクリームチーズベーグル
ブルーベリーを練りこんだ生地に、クリームチーズを巻き込んだもの。
トーストで、生地はクラストむぎゅっとクラムはしっとりもっちもち。
ブルーベリーの風味はそこまで強くなく、もっと欲しかったかも。
クリチはちょっと塩気があるタイプ。
もう少し甘みや酸味があるタイプのほうが相性良かったかも。
●ずんだあんベーグル
プレーン生地に、ずんだ餡を巻き込み、白ごまをトッピング。
リベイクで、生地はクラストざっくり、クラムはしっとりもっちり。
トッピングの白ごまはほとんど落っこちていたので、練りこみのほうが良かったかな。
ずんだあんはたーっぷり。
甘さもしっかりなんだけど、枝豆の味もしっかり。
結構甘いから、クリチや求肥あたりと合わせてもありかな。
メニューはこんな感じ。
１５種類くらい並ぶようです。
ミニベーグルのおまけもいただきました。
店主さんが同郷の山形出身で、いろいろ話に盛り上がってしまいました。
ベーグルトークに地元トークに楽しかったです。
お店の立地とか営業日が限られていることから、通販も積極的に考えているようでした。
私もなかなか簡単に行けるところじゃないので、通販開始したらお願いしたいかも。
公式ＨＰ http://17surf.wixsite.com/under
★★★★☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★☆☆－－－立地
★★★★★－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
二宮に新しいベーグル屋さんができたという情報を入手しており、しかも土日のみの営業。
旦那氏にお願いして寄ってもらいました。
二宮駅南口から一号線沿いを小田原方面へ。
歩くと結構かかると思います。
湘南ベーグルショップ１７ＳＵＲＦというお店。
湘南エリアに貴重な専門店！！
開店して１時間も経っていなかったけれど・・・
もう２種類しか残っていなかった・・・。
でもしっかり取り置き予約をお願いしていました！！
自分用には８個購入。
どれもずっしり感満載で期待大！！
●バジルチーズチキンベーグル
リベイクで、生地はクラストむぎゅっと、クラムはしっとりもっちり。
チキンは肉厚で柔らかくてジューシー。
塩味だけでさっぱりだけど物足りない感じはない。
トッピングのバジルの風味とチーズの香ばしさもいいけれど、チキンにバジルの味もつぃていても良かったかな。
でもフィリングのチキンは美味しかった。
●チェダーチーズソーセージベーグル
リベイクで、生地はクラストむぎゅっとクラムはもっちりで甘みを感じます。
ソーセージは結構大切りでジューシー。
チェダーチーズソースが見た目以上にたーっぷり！！
味は結構濃厚で、トルティーヤと合わせるナチョチーズみたい！！
めっちゃ美味しかった！！
●カレーベーグル
リベイクで、生地はクラストさくっと、クラムはふっくらもっちり。
カレーは、肉感もしっかりで辛さは控えめだけど、甘みやうまみが感じられます。
そして量もたっぷり。
巻き込みタイプと比べて生地はふっくら系だけど、包み込みタイプはとにかくフィリングがたっぷり。
フィリングたっぷり食べたい人には大満足！！
●スイートフロマージュパイナップルベーグル
リベイクで、生地はクラストもクラムももちーっとでしっとり。
パインは大ぶりでジャキジャキ、甘みもしっかりでジューシー。
クリチとの相性は抜群で、ホワイトチョコで甘みのアクセント。
パインが甘くてジューシーだから、ホワイトチョコなくても良かったな。
●くるみと味噌あんこベーグル
リベイクで、生地はクラストカリッとクラムもっちり。
味噌餡は甘さとしょっぱさのバランスがすごく良くて、口当たりもすっきり。
くるみで食感のアクセント。
味噌餡とくるみの相性もいいし、甘しょっぱ党の方はかなり好きだと思う！！
●抹茶塩あんこベーグル
リベイクで、生地はクラストもっちり、クラムはしっとりもちもち。
抹茶の風味は控えめ。
中にはこしあんがたっぷりで結構甘め。
トップの塩は溶けちゃってあんまり存在感ないかな。
こしあんが甘くてたっぷりだったから、もう少し塩気が効いてても良かったかも。
●ブルーベリーとクリームチーズベーグル
トーストで、生地はクラストむぎゅっとクラムはしっとりもっちもち。
ブルーベリーの風味はそこまで強くなく、もっと欲しかったかも。
クリチはちょっと塩気があるタイプ。
もう少し甘みや酸味があるタイプのほうが相性良かったかも。
●ずんだあんベーグル
リベイクで、生地はクラストざっくり、クラムはしっとりもっちり。
トッピングの白ごまはほとんど落っこちていたので、練りこみのほうが良かったかな。
ずんだあんはたーっぷり。
甘さもしっかりなんだけど、枝豆の味もしっかり。
結構甘いから、クリチや求肥あたりと合わせてもありかな。
メニューはこんな感じ。
１５種類くらい並ぶようです。
ミニベーグルのおまけもいただきました。
店主さんが同郷の山形出身で、いろいろ話に盛り上がってしまいました。
ベーグルトークに地元トークに楽しかったです。
お店の立地とか営業日が限られていることから、通販も積極的に考えているようでした。
私もなかなか簡単に行けるところじゃないので、通販開始したらお願いしたいかも。
公式ＨＰ http://17surf.wixsite.com/under
★★★★☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★☆☆－－－立地
★★★★★－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）