実家に帰省中ですが、ベーグルお取り寄せ。
隣県の宮城県よりベーグルＵさん到着！！
過去のレポはこちら ⇒ Bagel File 141 ベーグルＵ
先日お惣菜セットを食べたばっかだったけれど、今回のラインナップも見逃せずポチッとしちゃいました。
コーヒープラスセット。
世界のコーヒーをイメージしたコーヒーセットにほうじ茶、抹茶、チャイの3種類がついたセット。
コーヒー好きだし、見た感じチョコ抜きっぽいから迷いなかった！！
しっかりレポ行きます！！
●ノルマンディコーヒーベーグル
コーヒー生地に、りんごとクリームチーズを巻き込み、コーヒー豆をトッピングし、コーヒーシロップを塗布したもの。
ノルマンディーコーヒーとは、アップルカルバドスとホットコーヒーを合わせた、イギリスで飲まれるコーヒーカクテル。
トーストで、生地はクラストパリッと、クラムはむちーっとでコーヒーの風味しっかり。
Ｕさんってソフトなもっちりなイメージだったけれど、これはかなりむちむぎゅ。
りんごは存在感はそこまでないけれど、時々甘みを付与。
クリチは塩味を感じるタイプ。
コーヒーの風味がなかなかビターで、コーヒー風味堪能できました。
●カフェ・オ・レベーグル
コーヒー生地に、ホワイトチョコとコーヒーパウダーを巻き込み、アーモンドクリームとスライスアーモンドをトッピング。
こちらはメジャーなフランス発祥のコーヒー。
トーストで、生地はむぎゅーっとなかなかのひき。
トップのダマンドはさっくりしっとり。
フィリングのホワイトチョコはミルキーでコーヒーパウダーとコーヒー生地でまさにカフェオレ風味。
王道で安心して食べれる組み合わせでした。
●コーヒーエッグノッグベーグル
コーヒー生地に、カスタードクリームとコーヒークランブルを包み、シナモンをトッピング。
こちらはアメリカのコーヒーで、大人のコーヒー牛乳っていうイメージらしい。
トーストで、生地はもっちりむぎゅっと、コーヒーのほろにが風味がしっかり、シナモンの香りがいい。
カスタードクリームはぽってりした口当たりで、乳感も卵感もバランスいい。
コーヒークランブル？コーヒーケーキ？みたいなものも入っていたけれど、見た目的にチョコっぽくて不安だったけれど、何も反応なかったから多分チョコではない(笑)
コーヒーの苦みが結構しっかりだけど、カスタードの甘みでいい感じにバランスとれてました。
●ベトナムコーヒーベーグル
コーヒー生地に、練乳クリームチーズを包んでコーヒーパウダーをトッピングしたもの。
名前の通り、ベトナムのコーヒー。
トーストで、生地はもっちり弾力しっかり。
コーヒーの風味もしっかり目で、トップのコーヒーパウダーでよりビターな味わい。
練乳クリチは予想に反して練乳風味は弱め。
結構クリチの酸味が勝っていました。
でも甘ったるい感じじゃなくて私にとっては食べやすかった！！
●ハニーカフェコンレチェベーグル
コーヒー生地に、はちみつ粒ジャムを巻き込み、コーヒーパウダーをトッピングしてクッキーをトッピングしたもの。
ハニーカフェコンレチェとは、スペインのコーヒーらしい。
トーストで、トップのクッキーはさっくりほろほろで甘さも強め。
やっぱりメロンビスは冷凍するともろい。
コーヒー生地はコーヒーの風味しっかりで、食感はむぎゅっと。
粒ジャムのはちみつも結構甘めで、全体的に甘さ強めの印象。
半分でもなかなか甘さがきつかったかも。
●エスプレッソ・ロマーノベーグル
コーヒー生地に、レモン餡とコーヒーパウダーを巻き込み、スライスアーモンドをトッピング。
こちらは、イタリアローマのコーヒー。
トーストで、生地はクラストパリッパリ、クラムはもちむちーっと。
コーヒー風味は結構しっかり。
レモン餡は甘みよりも酸味がしっかりで、爽やかな味わい。
コーヒーパウダーの効果でビター感がしっかりで、レモン餡とコーヒー生地も意外に相性良くて食べやすかったです。
●キャラメルマキアートベーグル
コーヒー生地に、キャラメルチョコとコーヒーが染みたクッキーを巻き込んだもの。
こちらはヨーロッパ圏発祥のコーヒー。
トーストで、生地はクラストざっくり、クラムはもちーっとむぎゅっと。
結構ソフトな印象のＵさんの中では、ひきがしっかり目。
マーブル状の生地だけど、コーヒーの味以外はちょっと分からず(笑)
フィリングはキャラメルチョコの味が一番強いけれど、甘々にならない程度にコーヒーの風味も感じる。
クッキーは時々さくっとした食感も残っているし、なかなか美味しい。
キャラメルチョコと合わさるとまさに上品なキャラメルマキアート。
これは表現度＆完成度高い！！
●ほうじ茶ぜんざい風ベーグル
プレーン生地に、ほうじ茶餡とお餅、ホワイトチョコを巻き込み、白ごまをトッピング。
トーストで、生地はクラストパリッと、クラムはむぎゅもちっと。
白ごまはほとんど落ちちゃってちょっといらなかったかな。
ほうじ茶餡は、甘さが強めでほうじ茶風味は弱め。
ホワイトチョコと合わさると結構甘みが強かった。
餅は柔らかくて美味しかったけれど、甘さ控えめでほうじ茶風味がもっとほしかったかな。
●抹茶えびチーズベーグル
抹茶生地に、海老とクリームチーズを包み、チーズをトッピング。
トーストで、生地はクラストもクラムもむぎゅむぎゅ。
抹茶の風味も結構しっかり。
エビは結構たっぷり入っている感じだけど、チーズがめっちゃ濃厚でエビの存在感は弱め。
生地が抹茶の苦みが効いていたから、全体的にしっかり惣菜テイストでした。
●黒糖チャイベーグル
黒糖生地に、紅茶・シナモン・ジンジャー入りのアーモンドクリームとホワイトチョコを巻き込み、アーモンドスライスをトッピング。
トーストで、生地はクラストさっくり、クラムむぎゅ、黒糖の優しい香りがいい。
アーモンドクリームは結構スパイシーでしっとり。
紅茶の風味はちょっと弱かったけれど、黒糖との相性もいいし、ホワイトチョコの甘みが時折アクセントになっていて良かった。
プラスの３品の中では一番好きでした。
今回のコーヒーセット、ホントいろんなバリエーションがあってお店の工夫が感じられました。
ベーグルＵさん、また面白いセットが出るのに期待！！
公式HP http://www.bagel-u.com/
★★★★☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★☆☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
隣県の宮城県よりベーグルＵさん到着！！
過去のレポはこちら ⇒ Bagel File 141 ベーグルＵ
先日お惣菜セットを食べたばっかだったけれど、今回のラインナップも見逃せずポチッとしちゃいました。
コーヒープラスセット。
世界のコーヒーをイメージしたコーヒーセットにほうじ茶、抹茶、チャイの3種類がついたセット。
コーヒー好きだし、見た感じチョコ抜きっぽいから迷いなかった！！
しっかりレポ行きます！！
●ノルマンディコーヒーベーグル
ノルマンディーコーヒーとは、アップルカルバドスとホットコーヒーを合わせた、イギリスで飲まれるコーヒーカクテル。
トーストで、生地はクラストパリッと、クラムはむちーっとでコーヒーの風味しっかり。
Ｕさんってソフトなもっちりなイメージだったけれど、これはかなりむちむぎゅ。
りんごは存在感はそこまでないけれど、時々甘みを付与。
クリチは塩味を感じるタイプ。
コーヒーの風味がなかなかビターで、コーヒー風味堪能できました。
●カフェ・オ・レベーグル
こちらはメジャーなフランス発祥のコーヒー。
トーストで、生地はむぎゅーっとなかなかのひき。
トップのダマンドはさっくりしっとり。
フィリングのホワイトチョコはミルキーでコーヒーパウダーとコーヒー生地でまさにカフェオレ風味。
王道で安心して食べれる組み合わせでした。
●コーヒーエッグノッグベーグル
こちらはアメリカのコーヒーで、大人のコーヒー牛乳っていうイメージらしい。
トーストで、生地はもっちりむぎゅっと、コーヒーのほろにが風味がしっかり、シナモンの香りがいい。
カスタードクリームはぽってりした口当たりで、乳感も卵感もバランスいい。
コーヒークランブル？コーヒーケーキ？みたいなものも入っていたけれど、見た目的にチョコっぽくて不安だったけれど、何も反応なかったから多分チョコではない(笑)
コーヒーの苦みが結構しっかりだけど、カスタードの甘みでいい感じにバランスとれてました。
●ベトナムコーヒーベーグル
名前の通り、ベトナムのコーヒー。
トーストで、生地はもっちり弾力しっかり。
コーヒーの風味もしっかり目で、トップのコーヒーパウダーでよりビターな味わい。
練乳クリチは予想に反して練乳風味は弱め。
結構クリチの酸味が勝っていました。
でも甘ったるい感じじゃなくて私にとっては食べやすかった！！
●ハニーカフェコンレチェベーグル
ハニーカフェコンレチェとは、スペインのコーヒーらしい。
トーストで、トップのクッキーはさっくりほろほろで甘さも強め。
やっぱりメロンビスは冷凍するともろい。
コーヒー生地はコーヒーの風味しっかりで、食感はむぎゅっと。
粒ジャムのはちみつも結構甘めで、全体的に甘さ強めの印象。
半分でもなかなか甘さがきつかったかも。
●エスプレッソ・ロマーノベーグル
こちらは、イタリアローマのコーヒー。
トーストで、生地はクラストパリッパリ、クラムはもちむちーっと。
コーヒー風味は結構しっかり。
レモン餡は甘みよりも酸味がしっかりで、爽やかな味わい。
コーヒーパウダーの効果でビター感がしっかりで、レモン餡とコーヒー生地も意外に相性良くて食べやすかったです。
●キャラメルマキアートベーグル
こちらはヨーロッパ圏発祥のコーヒー。
トーストで、生地はクラストざっくり、クラムはもちーっとむぎゅっと。
結構ソフトな印象のＵさんの中では、ひきがしっかり目。
マーブル状の生地だけど、コーヒーの味以外はちょっと分からず(笑)
フィリングはキャラメルチョコの味が一番強いけれど、甘々にならない程度にコーヒーの風味も感じる。
クッキーは時々さくっとした食感も残っているし、なかなか美味しい。
キャラメルチョコと合わさるとまさに上品なキャラメルマキアート。
これは表現度＆完成度高い！！
●ほうじ茶ぜんざい風ベーグル
トーストで、生地はクラストパリッと、クラムはむぎゅもちっと。
白ごまはほとんど落ちちゃってちょっといらなかったかな。
ほうじ茶餡は、甘さが強めでほうじ茶風味は弱め。
ホワイトチョコと合わさると結構甘みが強かった。
餅は柔らかくて美味しかったけれど、甘さ控えめでほうじ茶風味がもっとほしかったかな。
●抹茶えびチーズベーグル
トーストで、生地はクラストもクラムもむぎゅむぎゅ。
抹茶の風味も結構しっかり。
エビは結構たっぷり入っている感じだけど、チーズがめっちゃ濃厚でエビの存在感は弱め。
生地が抹茶の苦みが効いていたから、全体的にしっかり惣菜テイストでした。
●黒糖チャイベーグル
トーストで、生地はクラストさっくり、クラムむぎゅ、黒糖の優しい香りがいい。
アーモンドクリームは結構スパイシーでしっとり。
紅茶の風味はちょっと弱かったけれど、黒糖との相性もいいし、ホワイトチョコの甘みが時折アクセントになっていて良かった。
プラスの３品の中では一番好きでした。
今回のコーヒーセット、ホントいろんなバリエーションがあってお店の工夫が感じられました。
ベーグルＵさん、また面白いセットが出るのに期待！！
公式HP http://www.bagel-u.com/
★★★★☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★☆☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）