お友達から里帰り先に最後のベーグル便を送っていただきました。
ホントホントありがたい!!
まずは調布市にありますベルウッドさん。
画像は拝借いたしました。
こちらは埼玉のvivantさんのパン教室出身のかたのお店。
4種類いただきました。
●バターチキンカレーベーグル
カレー生地に、バターチキンカレーフィリングを包み、アーモンドスライスをトッピング。
トーストで、生地はもっちりもちもちでカレーの風味は強くない。
カレーフィリングは結構スパイシーでキーマカレーのような印象。
結構味もしっかりで食べ応えも十分でした。
●照りマヨチキンベーグル
プレーン生地に、照り焼きチキンマヨネーズを巻き込み、黒ごまをトッピング。
トーストで、生地はクラストカリッとクラムもっちり、噛むごとに甘みを感じます。
照焼チキンマヨフィリングは、甘しょっぱい味付けに時々マヨネーズの酸味とコクが感じられます。
チキンは細かくて、肉の食感はあまりない感じ。
冷凍じゃなければ気にならないんだけれど、冷凍解凍したマヨネーズ特有の油分が少し気になったかな。
●くるみクリチハニーベーグル
胡桃を練りこんだ生地に、クリームチーズとハニーフィルを巻き込み、スライスアーモンドをトッピング。
トーストで、生地はしっとりもっちり。
くるみはそれほど量は多くないけれど、時々食感を付与。
クリチの塩味や酸味とはちみつの甘みの甘しょっぱい組み合わせ。
ちょっとはちみつの甘みの勝ちかな。
胡桃とクリチとはちみつのバランス次第でもっと美味しいかも。
●ミックスレーズンクリチミルクベーグル
プレーン生地に、クリームチーズとホワイトチョコ、レーズンとグリーンレーズン、クランベリーとあんずを巻き込んだもの。
トーストで、生地はもっちりむっちりでぎゅっと詰まった感じ。
フルーツは結構たっぷりで酸味がミルククリチといいバランス。
オレンジ色のはたぶん杏だったと思うw
フルーツ好きの人には嬉しいくらいフルーツたっぷりでした。
初めましてのベルウッドさん。
見た目や雰囲気は本家vivantさんを彷彿とさせる感じ。
もっちりしっとりの生地は食べ応え噛みごたえ十分。
フィリングもたっぷりでボリュームもしっかりでした。
お店に行く機会があったら行ってみたいなぁ。
参考HP https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13220934/
★★★★☆----味
なしーーー----価格
なし-------雰囲気
(味→自分の好みの味か、価格→お得感、雰囲気→店の対応)
ホントホントありがたい!!
まずは調布市にありますベルウッドさん。
画像は拝借いたしました。
こちらは埼玉のvivantさんのパン教室出身のかたのお店。
4種類いただきました。
●バターチキンカレーベーグル
カレー生地に、バターチキンカレーフィリングを包み、アーモンドスライスをトッピング。
トーストで、生地はもっちりもちもちでカレーの風味は強くない。
カレーフィリングは結構スパイシーでキーマカレーのような印象。
結構味もしっかりで食べ応えも十分でした。
●照りマヨチキンベーグル
プレーン生地に、照り焼きチキンマヨネーズを巻き込み、黒ごまをトッピング。
トーストで、生地はクラストカリッとクラムもっちり、噛むごとに甘みを感じます。
照焼チキンマヨフィリングは、甘しょっぱい味付けに時々マヨネーズの酸味とコクが感じられます。
チキンは細かくて、肉の食感はあまりない感じ。
冷凍じゃなければ気にならないんだけれど、冷凍解凍したマヨネーズ特有の油分が少し気になったかな。
●くるみクリチハニーベーグル
胡桃を練りこんだ生地に、クリームチーズとハニーフィルを巻き込み、スライスアーモンドをトッピング。
トーストで、生地はしっとりもっちり。
くるみはそれほど量は多くないけれど、時々食感を付与。
クリチの塩味や酸味とはちみつの甘みの甘しょっぱい組み合わせ。
ちょっとはちみつの甘みの勝ちかな。
胡桃とクリチとはちみつのバランス次第でもっと美味しいかも。
●ミックスレーズンクリチミルクベーグル
プレーン生地に、クリームチーズとホワイトチョコ、レーズンとグリーンレーズン、クランベリーとあんずを巻き込んだもの。
トーストで、生地はもっちりむっちりでぎゅっと詰まった感じ。
フルーツは結構たっぷりで酸味がミルククリチといいバランス。
オレンジ色のはたぶん杏だったと思うw
フルーツ好きの人には嬉しいくらいフルーツたっぷりでした。
初めましてのベルウッドさん。
見た目や雰囲気は本家vivantさんを彷彿とさせる感じ。
もっちりしっとりの生地は食べ応え噛みごたえ十分。
フィリングもたっぷりでボリュームもしっかりでした。
お店に行く機会があったら行ってみたいなぁ。
参考HP https://tabelog.com/tokyo/A1326/A132601/13220934/
★★★★☆----味
なしーーー----価格
なし-------雰囲気
(味→自分の好みの味か、価格→お得感、雰囲気→店の対応)