またまたお取り寄せ。
到着が被る時は被る。
今回は新潟より、リリベーグルです。
ショッピングサイトでセット販売もされていますが、今回は直接お店にアラカルト注文させていただきました。
自家製酵母、国産小麦を使用したベーグルのお店。
全部で９種類。
ラインナップはこんな感じ。
おまけまでつけてくれて、ありがたい！！
●クリームチーズこしょうベーグル
プレーン生地に、クリームチーズを巻き込み、黒こしょうをトッピング。
リベイクで、生地はクラストざっくりクラムはふっくらもっちり。
クリチは酸味控えめで、塩味をほんのり感じるタイプ。
黒こしょうはトッピングのみで、しかも落ちるからあまり存在感はなし。
クリチにも混ぜ込んでもらいたかったかな。
●くるみベーグル
クルミを練りこんだベーグル。
リベイクで、生地はクラストざっくりクラムはむぎゅっと。
クルミは量はそこまで多くないけれど、香ばしさと食感のアクセントを付与。
サンドにしても美味しそう。
コーヒースプレッドを付けて食べたけれど、相性とっても良かったです。
●くるみあんこクリームチーズベーグル
クルミを練りこんだ生地に、あんことクリームチーズを巻き込み、けしの実をトッピング。
リベイクで、生地はクラストバリッとクラムはむぎゅっと、時々くるみのアクセント。
餡子は甘さ控えめで粒感もしっかりで和菓子のよう。
クリチとの相性はバッチリ。
けしの実は落ちるから個人的にはなくてもいいかな。
代わりにもう少しくるみの存在感があるとなおいい！！
●ブルーベリーベーグル
ブルーベリーを練りこんだベーグル。
リベイクで、生地はクラストカリッとクラムはむぎゅっと。
ブルーベリーは量は少ないけれど甘酸っぱくて味は濃い。
ワイルドブルーベリーかな。
生地の食感も好きだし、もう少しブルーベリーが多いと文句なしだった。
●ベーコンクリームチーズベーグル
プレーン生地に、ベーコンとクリームチーズを巻き込み、チーズをトッピング。
リベイクで、生地はクラストざっくりクラムはむぎゅっと。
表面のチーズはカリカリでほんのりペッパーが効いています。
ベーコンは角切りでジューシーで、クリチは程よい量。
数少ない惣菜系だけど、シンプルでイメージ通りに美味しかった。
●ごまあんこベーグル
黒ごま生地に、あんこを巻き込んだもの。
リベイクで、生地はクラストざくっとクラムはもっちり、黒ごまがプチプチ。
餡子はつぶあんで甘さ控えめ。
生地とのバランスもいいし、シンプルで上品な味わいでした。
●カラメルアップルクリームチーズベーグル
プレーン生地に、カラメルソースと煮りんごとクリームチーズを巻き込んだもの。
リベイクで、生地はクラストバリッバリ、クラムはむっちり。
煮りんごはほんのり食感も残っていて、甘過ぎずカラメルソースといい感じに絡んでいて美味しい。
クリチはすごいマイルドタイプで、カラメルりんごとも合わなくないんだけれど、乳感かなミルキーさかな、そのあたりが加わるともっと美味しい気がした。
でもこれはこれで美味しかった。
●パンプキンレーズンベーグル
かぼちゃ生地に、かぼちゃとレーズンを巻き込み、シードをトッピング。
リベイクで、生地はクラストバリッとクラムはむっちりもっちり。
かぼちゃ感は弱め。
でもフィリングにかぼちゃペーストが入っているので、こちらでかぼちゃ感はしっかり味わえます。
レーズンはちょっと存在感は控えめだけど、あくまで主役はかぼちゃ。
かぼちゃ生地でも生地感はプレーンと大きな差はなかったかな。
●クランベリーナッツベーグル
クランベリー生地に、ピーカンナッツを巻き込んだもの。
リベイクで、生地はクラストざっくりクラムはむぎゅっと。
ナッツのコリコリ食感がいいアクセントで、トップのピーカンナッツはなかなかの存在感。
クランベリーが控えめだったのでもう少しクランベリーが欲しかったかな。
クリチとか入ってなくても十分美味しかった。
初めましてのリリさん。
生地はリベイクした時のクラストのザクザク感といい、クラムもむぎゅっと感といい結構好みのタイプでした。
粉の味も感じられるシンプルで美味しい生地。
フィリングや具材もシンプルで無駄がなく、生地とのバランスも良かった。
小ぶりなので、値段の割高感が否めない印象。
商品は個人的にはとても好きでした。
発送のタイミングもこちらで指定できるし、待たずにすぐ届くので、お取り寄せしやすいお店です。
公式HP https://www.reri.jp/
★★★★☆－－－味
★★★☆☆－－－価格
★★★★★－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、雰囲気→店の対応）
到着が被る時は被る。
今回は新潟より、リリベーグルです。
ショッピングサイトでセット販売もされていますが、今回は直接お店にアラカルト注文させていただきました。
自家製酵母、国産小麦を使用したベーグルのお店。
全部で９種類。
ラインナップはこんな感じ。
おまけまでつけてくれて、ありがたい！！
●クリームチーズこしょうベーグル
リベイクで、生地はクラストざっくりクラムはふっくらもっちり。
クリチは酸味控えめで、塩味をほんのり感じるタイプ。
黒こしょうはトッピングのみで、しかも落ちるからあまり存在感はなし。
クリチにも混ぜ込んでもらいたかったかな。
●くるみベーグル
リベイクで、生地はクラストざっくりクラムはむぎゅっと。
クルミは量はそこまで多くないけれど、香ばしさと食感のアクセントを付与。
サンドにしても美味しそう。
コーヒースプレッドを付けて食べたけれど、相性とっても良かったです。
●くるみあんこクリームチーズベーグル
リベイクで、生地はクラストバリッとクラムはむぎゅっと、時々くるみのアクセント。
餡子は甘さ控えめで粒感もしっかりで和菓子のよう。
クリチとの相性はバッチリ。
けしの実は落ちるから個人的にはなくてもいいかな。
代わりにもう少しくるみの存在感があるとなおいい！！
●ブルーベリーベーグル
リベイクで、生地はクラストカリッとクラムはむぎゅっと。
ブルーベリーは量は少ないけれど甘酸っぱくて味は濃い。
ワイルドブルーベリーかな。
生地の食感も好きだし、もう少しブルーベリーが多いと文句なしだった。
●ベーコンクリームチーズベーグル
リベイクで、生地はクラストざっくりクラムはむぎゅっと。
表面のチーズはカリカリでほんのりペッパーが効いています。
ベーコンは角切りでジューシーで、クリチは程よい量。
数少ない惣菜系だけど、シンプルでイメージ通りに美味しかった。
●ごまあんこベーグル
リベイクで、生地はクラストざくっとクラムはもっちり、黒ごまがプチプチ。
餡子はつぶあんで甘さ控えめ。
生地とのバランスもいいし、シンプルで上品な味わいでした。
●カラメルアップルクリームチーズベーグル
リベイクで、生地はクラストバリッバリ、クラムはむっちり。
煮りんごはほんのり食感も残っていて、甘過ぎずカラメルソースといい感じに絡んでいて美味しい。
クリチはすごいマイルドタイプで、カラメルりんごとも合わなくないんだけれど、乳感かなミルキーさかな、そのあたりが加わるともっと美味しい気がした。
でもこれはこれで美味しかった。
●パンプキンレーズンベーグル
リベイクで、生地はクラストバリッとクラムはむっちりもっちり。
かぼちゃ感は弱め。
でもフィリングにかぼちゃペーストが入っているので、こちらでかぼちゃ感はしっかり味わえます。
レーズンはちょっと存在感は控えめだけど、あくまで主役はかぼちゃ。
かぼちゃ生地でも生地感はプレーンと大きな差はなかったかな。
●クランベリーナッツベーグル
リベイクで、生地はクラストざっくりクラムはむぎゅっと。
ナッツのコリコリ食感がいいアクセントで、トップのピーカンナッツはなかなかの存在感。
クランベリーが控えめだったのでもう少しクランベリーが欲しかったかな。
クリチとか入ってなくても十分美味しかった。
初めましてのリリさん。
生地はリベイクした時のクラストのザクザク感といい、クラムもむぎゅっと感といい結構好みのタイプでした。
粉の味も感じられるシンプルで美味しい生地。
フィリングや具材もシンプルで無駄がなく、生地とのバランスも良かった。
小ぶりなので、値段の割高感が否めない印象。
商品は個人的にはとても好きでした。
発送のタイミングもこちらで指定できるし、待たずにすぐ届くので、お取り寄せしやすいお店です。
公式HP https://www.reri.jp/
★★★★☆－－－味
★★★☆☆－－－価格
★★★★★－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、雰囲気→店の対応）