Bagel File 225 BAGEL8744 ② (神奈川県横浜市)

横浜高島屋でBAGEL8744さんがイベント出店するということで、出勤途中に旦那氏が代理で購入しに行ってくれました。


店舗の過去レポはこちら ⇒ Bagel File 225 BAGEL8744


11時販売開始で限定60個、お一人様2個まで。


ありがとうございます。

店主さんがめちゃくちゃ苦労して生み出した商品ということで、元製品開発の自分としては食べずにはいられないやつ。


●薔薇色いちごミルクベーグル
 煮出したローズティーとストロベリーティーで仕込んだ生地に、ドライストロベリーとホワイトチョコを練りこんだベーグル。

袋から出すとローズティーの香りがふんわり。

リベイクでクラストバリッとクラムはむっちり。

香りほど風味はないけど、あんまりキツすぎるとしつこそうだし、程よくていいかも。

ドライストロベリーは酸味もしっかりでジューシーで美味しい。

ホワイトチョコの甘みのアクセントが良かったです!!




公式HP    https://www.instagram.com/bagel8744/?hl=ja


★★★★☆---味
★★★★☆---価格
★★★★☆---立地
★★★★☆---雰囲気

(味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装)