冬晴れの１１月最終日。
とにかく大変な一か月だった・・・。
本日車検のために久々に平塚のほうへ。
今年に入ってできたベーグル屋さんにお立ち寄り。
てるベーグルワークスさんへ。
駅からは離れているので車かバスですね。
お昼前到着でまだ焼きあがっていない商品もありました。
サンドは１種類のみ。
このあともう一つ出た模様。
ベーコンサンドは出来立てでした。
店内は男の方が一人で製造し、女性スタッフが接客されていました。
イートインスペースも併設されています。
５種類購入させていただきました。
○柚子胡椒ベーグル
プレーン生地に、キャベツと地鶏の柚子胡椒サラダをトッピングしたもの。
リベイクで、生地はクラストさっくりクラムソフトもっちりでかなーり軽い食感。
トッピングはチキンとマヨネーズの存在感が強め。
柚子胡椒ベーグルと謳うならもう少し風味合っても良かったかも。
唯一の個性的なメニューでした。
○くるみベーグル
クルミを練りこんだ生地に、オレンジピールを合わせたもの。
リベイクで、生地はクラストさっくりクラムはふっくら。
クルミはコリコリ食感が良く、オレンジピールは量もしっかり。
個人的にはくるみだけでよかったかな。
○抹茶ベーグル
抹茶生地に、ホワイトチョコを巻き込んだもの。
リベイクで、生地はもっちりもちもちで抹茶の風味もしっかり。
ホワイトチョコは量は多くなく、時々甘みのアクセント。
あくまで抹茶がメイン。
生地はプレーンより大分もっちりでした。
○小倉サンド
プレーンベーグルに、小倉をサンドしたもの。
リベイクで、生地はクラストさっくり、クラムはふわもちで歯切れがいい。
餡子は甘みが結構しっかり。
有塩バターを少し追加してあんバターにしたらそのままより美味しかった。
○ベーコンサンド
プレーン生地に、トマトと玉ねぎとベーコンとチーズをサンドしたホットサンド。
買った次の日にリベイクで、生地はクラストさくっとクラムも歯切れ良くてめっちゃ軽い。
ベーコンは薄切りだけどジューシーで、玉ねぎの食感とトマトの酸味がいい。
チーズはもう少しあっても良かったかな。
ピザ風なテイストでした。
初めましてのてるさん。
ベーグルは食感軽めでベーグル初心者の方には食べやすいタイプ。
ベーグル好きには物足りないかな。
価格も良心的なのは嬉しいお店でした。
公式ＨＰ https://www.instagram.com/terubagelworks/?hl=ja
★★★☆☆－－－味
★★★★★－－－価格
★★★☆☆－－－立地
★★★★☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
とにかく大変な一か月だった・・・。
本日車検のために久々に平塚のほうへ。
今年に入ってできたベーグル屋さんにお立ち寄り。
てるベーグルワークスさんへ。
駅からは離れているので車かバスですね。
お昼前到着でまだ焼きあがっていない商品もありました。
サンドは１種類のみ。
このあともう一つ出た模様。
ベーコンサンドは出来立てでした。
店内は男の方が一人で製造し、女性スタッフが接客されていました。
イートインスペースも併設されています。
５種類購入させていただきました。
○柚子胡椒ベーグル
リベイクで、生地はクラストさっくりクラムソフトもっちりでかなーり軽い食感。
トッピングはチキンとマヨネーズの存在感が強め。
柚子胡椒ベーグルと謳うならもう少し風味合っても良かったかも。
唯一の個性的なメニューでした。
○くるみベーグル
リベイクで、生地はクラストさっくりクラムはふっくら。
クルミはコリコリ食感が良く、オレンジピールは量もしっかり。
個人的にはくるみだけでよかったかな。
○抹茶ベーグル
リベイクで、生地はもっちりもちもちで抹茶の風味もしっかり。
ホワイトチョコは量は多くなく、時々甘みのアクセント。
あくまで抹茶がメイン。
生地はプレーンより大分もっちりでした。
○小倉サンド
リベイクで、生地はクラストさっくり、クラムはふわもちで歯切れがいい。
餡子は甘みが結構しっかり。
有塩バターを少し追加してあんバターにしたらそのままより美味しかった。
○ベーコンサンド
買った次の日にリベイクで、生地はクラストさくっとクラムも歯切れ良くてめっちゃ軽い。
ベーコンは薄切りだけどジューシーで、玉ねぎの食感とトマトの酸味がいい。
チーズはもう少しあっても良かったかな。
ピザ風なテイストでした。
初めましてのてるさん。
ベーグルは食感軽めでベーグル初心者の方には食べやすいタイプ。
ベーグル好きには物足りないかな。
価格も良心的なのは嬉しいお店でした。
公式ＨＰ https://www.instagram.com/terubagelworks/?hl=ja
★★★☆☆－－－味
★★★★★－－－価格
★★★☆☆－－－立地
★★★★☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）