世田谷線に乗って終点の下高井戸まで移動。
のんびりな世田谷線癒されます。
急いでいるときはそうもいかないけれど(笑)
続いてはｕｌａｌａｋａに到着。
過去のレポはこちら ⇒ Bagel File 012 ｕｌａｌａｋａ
今回もテイクアウトのみの利用。
前回は夏だったので秋物の時期は初めて。
取り置きをお願いしていたけれど一通り残っていました。
今まで来た中で一番種類多かったかな。
季節もの中心に４個。
○アップルシナモンベーグル
プレーン生地に、シナモン風味の煮りんごを巻き込んだもの。
リベイクで、生地はクラストバリバリクラムむっちり。
相変わらずのいかついハードパンタイプの生地感。
煮りんごは皮つきで酸味は控えめでシナモンの風味ががっつり。
りんごの食感がもっとあっても好きだけど、シナモン風味しっかりで良かった。
○自家製干し芋ベーグル
プレーン生地に、干し芋を巻き込んだもの。
リベイクで、生地はクラストバリバリ、クラムむぎゅむちでひきが強め。
干し芋から水分取られてか生地のひきがいつもより強め。
干し芋はねっとり食感で甘みも風味も濃厚。
さつま芋より大分クセが強めだけど、生地がシンプルだからうまくまとまっていました。
○マロンペースト＆クリームチーズベーグル
プレーン生地に、マロンペーストとクリームチーズを巻き込んだもの。
リベイクで、生地はクラストバリバリ、クラムはむぎゅむち。
マロンペーストは栗の風味が濃厚で無駄な甘みもなくめちゃくちゃ美味しい！！
クリチはちょっと黄色みがかったタイプでほんのり甘味がありチーズケーキのよう。
とにかくマロンペーストが絶品！！
これはまた食べたい。
○メープルナッツクリームチーズベーグル
プレーン生地に、メープルクリームチーズとナッツを巻き込んだもの。
リベイクで、生地はクラストザクバリ、クラムはもちむぎゅ。
メープルクリームチーズはメープルの風味も程よく、クリチとうまくなじんでいて食べやすい。
ナッツは主にアーモンドでゴロゴロ食感がいい。
メープルがクリチと混ざっている珍しいタイプだったけれど、風味のバランスも良くて美味しかった。
お久しぶりのウララカさん。
ハードタイプの生地が食べたいときにはもってこいの食感！！
素材が活きる生地で今回も美味しくいただきました。
秋物は特に好みに合っていて気にいりました。
また来たいです。
公式HP http://bagelhiwa.exblog.jp/
★★★★☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★★☆－－－立地
★★★★☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
のんびりな世田谷線癒されます。
急いでいるときはそうもいかないけれど(笑)
続いてはｕｌａｌａｋａに到着。
過去のレポはこちら ⇒ Bagel File 012 ｕｌａｌａｋａ
今回もテイクアウトのみの利用。
前回は夏だったので秋物の時期は初めて。
取り置きをお願いしていたけれど一通り残っていました。
今まで来た中で一番種類多かったかな。
季節もの中心に４個。
○アップルシナモンベーグル
リベイクで、生地はクラストバリバリクラムむっちり。
相変わらずのいかついハードパンタイプの生地感。
煮りんごは皮つきで酸味は控えめでシナモンの風味ががっつり。
りんごの食感がもっとあっても好きだけど、シナモン風味しっかりで良かった。
○自家製干し芋ベーグル
リベイクで、生地はクラストバリバリ、クラムむぎゅむちでひきが強め。
干し芋から水分取られてか生地のひきがいつもより強め。
干し芋はねっとり食感で甘みも風味も濃厚。
さつま芋より大分クセが強めだけど、生地がシンプルだからうまくまとまっていました。
○マロンペースト＆クリームチーズベーグル
リベイクで、生地はクラストバリバリ、クラムはむぎゅむち。
マロンペーストは栗の風味が濃厚で無駄な甘みもなくめちゃくちゃ美味しい！！
クリチはちょっと黄色みがかったタイプでほんのり甘味がありチーズケーキのよう。
とにかくマロンペーストが絶品！！
これはまた食べたい。
○メープルナッツクリームチーズベーグル
リベイクで、生地はクラストザクバリ、クラムはもちむぎゅ。
メープルクリームチーズはメープルの風味も程よく、クリチとうまくなじんでいて食べやすい。
ナッツは主にアーモンドでゴロゴロ食感がいい。
メープルがクリチと混ざっている珍しいタイプだったけれど、風味のバランスも良くて美味しかった。
お久しぶりのウララカさん。
ハードタイプの生地が食べたいときにはもってこいの食感！！
素材が活きる生地で今回も美味しくいただきました。
秋物は特に好みに合っていて気にいりました。
また来たいです。
公式HP http://bagelhiwa.exblog.jp/
★★★★☆－－－味
★★★★☆－－－価格
★★★★☆－－－立地
★★★★☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）