友達からのベーグル便。
埼玉県本庄市にあります、つむぎベーグルさん。
画像は拝借しました。
こちらのお店もたまに通販募集があるみたいです。
三個もありがとうございます。
○きんぴらごぼうベーグル
プレーン生地に、きんぴらごぼうを巻き込み、黒ごまをトッピング。
リベイクで、生地はクラストザクッとクラムさっくり、黒ごまは香ばしいけれど７割落下。
もっちりでももちもちでもないけれど噛みごたえがちょっとある歯切れの良さ。
きんぴらごぼうは結構太めで食べ応えあるごぼうで味付けはマイルド。
あっさりシンプルな惣菜ベーグルでした。
○くるみメープルベーグル
プレーン生地に、くるみとメープルシュガーを巻き込み、メープルシュガーをトッピング。
冷凍のまま長めのリベイクで、生地はクラストザックリでクラムサクサク。
表面にメープルシュガーがのっているおかげか表面はブリュレみたいなざっくり感。
くるみは時々食感の存在感。
冷凍のままリベイクした影響か、もっちり感は皆無でした(笑)
○抹茶ホワイトチョコベーグル
抹茶生地に、ホワイトチョコを巻き込んだもの。
リベイクで、生地はクラストカリッと中はふっくらで抹茶の色も風味もしっかり。
ホワイトチョコは濃厚でとろっと溶けてミルキーな甘さ。
濃い抹茶の生地との相性も抜群でした。
子供たちの食いつきが良かった。
初めましてのつむぎベーグルさん。
開店前から気になっていたお店だったけれど、生地感は食べやすい食感。
生地によって食感も微妙に違ってて面白い。
子供でも食べやすいベーグルでした。
公式HP https://foodplace.jp/tsumugi-bagle/
★★★★☆－－－味
なし －－－価格
なし －－－立地
なし －－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
埼玉県本庄市にあります、つむぎベーグルさん。
画像は拝借しました。
こちらのお店もたまに通販募集があるみたいです。
三個もありがとうございます。
○きんぴらごぼうベーグル
リベイクで、生地はクラストザクッとクラムさっくり、黒ごまは香ばしいけれど７割落下。
もっちりでももちもちでもないけれど噛みごたえがちょっとある歯切れの良さ。
きんぴらごぼうは結構太めで食べ応えあるごぼうで味付けはマイルド。
あっさりシンプルな惣菜ベーグルでした。
○くるみメープルベーグル
冷凍のまま長めのリベイクで、生地はクラストザックリでクラムサクサク。
表面にメープルシュガーがのっているおかげか表面はブリュレみたいなざっくり感。
くるみは時々食感の存在感。
冷凍のままリベイクした影響か、もっちり感は皆無でした(笑)
○抹茶ホワイトチョコベーグル
リベイクで、生地はクラストカリッと中はふっくらで抹茶の色も風味もしっかり。
ホワイトチョコは濃厚でとろっと溶けてミルキーな甘さ。
濃い抹茶の生地との相性も抜群でした。
子供たちの食いつきが良かった。
初めましてのつむぎベーグルさん。
開店前から気になっていたお店だったけれど、生地感は食べやすい食感。
生地によって食感も微妙に違ってて面白い。
子供でも食べやすいベーグルでした。
公式HP https://foodplace.jp/tsumugi-bagle/
★★★★☆－－－味
なし －－－価格
なし －－－立地
なし －－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）