Special Boulangerie Tanaka ② (山形県山形市)

私事ですが、この度第二子を出産いたしました。

その入院中、病院から比較的近くのパン屋さんに旦那氏が差し入れを買いに行ってくれました。

ブーランジェリータナカというお店。

過去のレポはこちら ⇒ Special Boulangerie Tanaka


色んなジャンルのパンが並びます。


洋生菓子やサンドウィッチも。


●塩パン BLT
 塩パンに、ベーコン、レタス、トマト、玉ねぎ、フライドオニオンをサンドしたもの。

生地はもっちりで少しひきがあります。

野菜はフレッシュで、ベーコンが旨みを付与。

塩パン生地はチャバタみたいな感じで、お店の看板商品。

野菜たっぷりで美味しくいただきました。


●塩パン マルゲリータ
塩パンに、トマトソースとドライトマト、バジル、チーズをトッピング。

生地はレンチンで、もっちもち。

トマトの酸味が程よくて、バジルの風味もちょうどいい。

個人的にはもう少しチーズがあってもいいかなと思ったけれど、味はマルゲリータそのものでした。


●塩パン あんバター
塩パンに、つぶあんと発酵バターをトッピングして焼いたもの。

レンチンで、生地はもっちもち。

つぶあんは中心のみで、甘さは控えめ。

バターはそこまで風味は強くないけれど、あんまりギトギトなのは好きじゃないから私的にはいいかな。

トッピング焼きこみじゃなくて、あんバターサンドのほうが生地的にも美味しいかも。



ありがたい入院中の差し入れは、まさかの塩パンづくし(笑)

でも病院食よりはだいぶおいしくいただきました。

今度機会があったらバケットサンド食べたい!!



公式HP https://www.facebook.com/boulangerietanaka?fref=pb&hc_location=profile_browser


★★★★☆---味
★★★★☆---価格
★★☆☆☆---立地
★★★★☆---雰囲気

(味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装)