ベーグル通販。
今回は和歌山の３ｆｔこと中村食糧さんのベーグル便。
自分で頼んだのは初めて。
過去のレポはこちら ⇒ Bagel File 306 ３ｆｔ
なかなか可愛いサイズ感。
○サーモンバジル
リベイクで、生地はもっちりもちもちでしっとり。
サーモンはなかなか肉厚でバジルソースも風味がしっかり。
チーズもたっぷりでピザ感覚で美味しい。
これは要温めで美味しいやつでした。
○甘い シュガーバター
レンチンで子供たちがいただきました。
甘くてもちもちで美味しかったそうです。
プレーンタイプのベーグル。
○プレーン
レンチンでピーナッツクリームをサンドして旦那氏とお兄ちゃんが美味しくいただきました。
プレーンベーグルに、粒あんと渋皮マロンをサンドしたもの。
○粒あんマロンサンド
レンチンで、生地はもっちもちで甘みがあり中華まんの生地みたい。
粒あんは甘さ控えめだけど濃厚でジューシー。
栗は見た目通りの存在感。
全体的にあんまんみたいですごく美味しかった。
オススメなだけあってレンチン食べめちゃくちゃ美味しかった。
プレーンベーグルのスライス面に、キャラメルクリームとクランブルをトッピング。
○キャラメルクリームとクランブル
リベイクで、生地はもっちりもちもち。
キャラメルクリームはとろーり甘みがあって、クランブルはさっくり。
冷やしてがおススメとあったけれどクランブルのサクサク感を味わうにはぜひリベイクがおオススメです。
ドライフルーツ生地に、クリームチーズをたっぷり包んだもの。
○ドライフルーツ生地、たっぷりクリームチーズ
リベイクで、生地はむちっとひきがしっかりで、ピール系やいちじくなどが入っていました。
クリチはたっぷりで生地との相性はバッチリ。
生地はベーグル生地なのかな・・・。
ベーグルというと？だけど、普通のハードパンとするならばとても美味しかった。
きなこ生地に、あずきとバターを包んだもの。
○きなこ生地、小豆バター
リベイクで、生地はむっちりもちっと、ふわっときなこの香り。
小豆はコロコロで食感しっかりで甘さ控えめで上品なお味。
バターは溶け染みてそこまで分からず。
きなこ生地の風味は結構しっかりだったけれど、やっぱベーグルの食感は弱まるなぁと再確認。
キビ糖を練りこんだ生地に、無花果を混ぜ込んだもの。
○無花果、キビ砂糖
レンチンで、生地はもっちりもちもちでキビ糖の優しい甘みが感じられる。
それに追従していちじくの甘みとプチプチ食感。
シンプルなんだけどそのままでもパクパク食べ進められちゃう。
何だか病みつきになる美味しさでした。
ココア生地に、チョコチップとプルーンを巻き込んだもの。
○ココア、チョコチップ、プルーン
レンチンで、お兄ちゃんと娘っ子と旦那氏でいただく。
チョコ濃厚でプルーンがあまり存在感がなかったので食べやすかったそうです。
紅茶生地に、ドライあんずとホワイトチョコチップを練りこんだもの。
○あんず、紅茶、ホワイトチョコ
レンチンで、生地はもっちりもちもち。
紅茶の香りはふわっとだけど風味はそこまでかな。
あんずは量は多く無いので時々甘みとねっとり感を感じるくらい。
ホワイトチョコが時々甘みのアクセント。
素材は思いっきり洋なんだけど、なんだか和菓子を食べているような印象だった。
二度目ましての３ｆｔさん。
リベイクだとあんまりかなとも思ったけれど、レンチンで食べるとすんごい独特な食感が病みつきに！！
お店がレンチン推奨するだけあるな！！
タルティーヌ系はリベイクのほうが美味しいかな。
ラインナップ次第ではまたお願いしたいお店。
公式HP https://www.instagram.com/3ft.official/?hl=ja
★★★★☆－－－味
★★★☆☆－－－価格
★★★★☆－－－雰囲気
（味→自分の好みの味か、価格→お得感、立地→利用しやすい駅か&駅からのアクセスや分かりやすさ、雰囲気→接客やお店の外装や内装）
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